Итальянская кухня

Фокачча с помидорами и анчоусами

1 ч 10 мин

Фокачча на белом вине

2 ч

Луковая фокачча

40 мин

Фокачча с баклажанами

15 мин

Итальянский манник с рикоттой

1 ч 15 мин

Манник с апельсинами

1 ч 30 мин

Йогуртовый маффин

1 ч

Маффины с бананом и сгущенкой

35 мин

Маффины с малиной и коричневым сахаром

20 мин

Кофейные бискотти с шоколадными каплями

60 мин

Итальянское миндальное печенье

40 мин

Мягкое апельсиновое печенье

40 мин

Пирог Пасхальный голубь с заварным кремом

1 ч 50 мин

Сырный пирог с оливками и салями

50 мин

Итальянский яблочный пирог

30 мин

Пирог на овощном тесте

1 ч 30 мин

Цитрусовый пирог с рикоттой

55 мин

Настоящий панеттоне на закваске

12 ч

Пирожное Гуси-Лебеди

1 ч 20 мин

Пицца из готового теста

30 мин

Пицца с грибами

35 мин

Пицца на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре

40 мин

Мини-пиццы с грудинкой, помидорами и оливками

35 мин

Пицца Пепперони

40 мин

Пицца по-домашнему

120 мин

Пицца с брынзой

2 ч 40 мин

Пицца-улитка

60 мин

Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой

25 мин

Быстрая пицца с копченой курицей и грибами

30 мин

Пицца с салями и маслинами

1 ч 30 мин

Пицца с шампиньонами, помидорами и укропом

45 мин

Постная пицца с грибами

45 мин

Пицца в глубокой посуде многослойная

30 мин

Пицца с ветчиной, помидорами и артишоками

1 ч

Пицца с брынзой и оливками

1 ч

Пицца Маргарита

15 мин

Пицца на сковороде на сметане

30 мин

Пасхальная сырная пицца

1 ч 30 мин

Пицца со шпинатом

45 мин

Пицца с вялеными помидорами

50 мин

Пицца с телятиной в пикантном соусе

1 ч 10 мин

Пицца с курицей и колбасой

35 мин

Зерновая пицца с салями

2 ч

Закусочные мини-пиццы

30 мин

Мини-пицца из булочек

25 мин

Пицца с анчоусами

15 мин

Пицца с копченой колбаской

80 мин

Картофельная пицца с розмарином

40 мин

Пицца на омлете

15 мин

Пицца с красным луком

1 ч

Пицца Маргарита с тертым сыром моцарелла на готовом тесте

40 мин

Пончики с маком

1 ч 30 мин

Итальянские пончики

15 мин

Пряник с черным перцем

1 ч

Тесто для пиццы

1 ч 20 мин

Торт Жемчужина

1140 мин

Итальянский лимонный торт с маскарпоне и ягодами

2 ч 30 мин

Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки

60 мин

Чиабатта из муки пшеничной 1 сорта

1 ч 20 мин

Хлеб чиабатта в хлебопечке

300 мин

Запеченный дрожжевой хлеб с оливками

80 мин

Итальянский хлеб из дрожжевого теста

3 ч

Чиабатта

1 ч

Домашняя чиабатта

3 ч 30 мин

Чиабатта с беконом

5 мин

Домашний хлеб с беконом, маслинами и оливками

3 ч 25 мин

Шарлотка Ореховое тирамису

40 мин

Клубничный штрудель с рикоттой

1 ч 30 мин

Итальянские трехцветные ньокки — картофельные клецки

1 ч 30 мин

Ньокки с черемшой и голубым сыром

20 мин

Аранчини

3 ч

Ньокки со сливами

180 мин

Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом

1 ч 30 мин

Шампиньоны по-итальянски

1 ч 5 мин

Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном

15 мин

Гуляш из свинины с вином

1 ч 15 мин

Гуляш из индейки с абрикосами

40 мин

Охотничье жаркое

1 ч 20 мин

Воскресные котлетки

60 мин

Лазанья с куриным рагу

1 ч 30 мин

Лазанья с куриным фаршем

2 ч

Лазанья

1 ч 20 мин

Лазанья с брокколи

75 мин

Лазанья с мясом

120 мин

Лазанья с фаршем быстро

40 мин

Лазанья с цукини и рикоттой

30 мин

Лазанья по-флорентийски

2 ч

Сладкая лазанья с яблоками, некторинами, грецкими орехами и курагой

45 мин

Лазанья со шпинатом и рикоттой

1 ч

Лазанья Летняя

30 мин

Лазанья Крестьянская в мультиварке

3 ч

Диетическая овощная лазанья

60 мин

Лазанья с курицей и травами

40 мин

Лазанья с фаршем

60 мин

Лазанья Болоньезе

30 мин

Фруктовая лазанья

35 мин

Лазанья из тонкого лаваша

30 мин

Лазанья с цуккини

60 мин

Лазанья с лавашом

35 мин

Домашняя лазанья

1 ч 30 мин

Лазанья с тыквой и сыром

1 ч 30 мин

Лазанья с грибами и ветчиной

40 мин

Лазанья алла болоньезе

2 д 12 ч

Чесночная лазанья с курицей

35 мин

Лазанья с курицей

20 мин

Сытная овощная лазанья

70 мин

Лазанья Frutti di Mare со шпинатом

1 ч 40 мин

Рулет алла лазанья из тонкого лаваша

30 мин

Лазанья в рулетиках

180 мин

Лазанья со свининой

70 мин

Пиратская лазанья

35 мин

Паста с тунцом и болгарским перцем

30 мин

Спагетти с сушеными помидорами, чесноком и сухарной крошкой

25 мин

Паста с курицей в томате

30 мин

Спагетти карбонара с панчеттой и белым вином

20 мин

Паста Алла Норма

1 ч

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

40 мин

Спагетти с крабами и фенхелем

40 мин

Паста с митболами

40 мин

Спагетти с цукини и миндально-чесночным соусом

1 ч 20 мин

Запеченные конкильони, фаршированные мясом

30 мин

Каннелони с мясной начинкой под соусом Бешамель

1 ч 30 мин

Паста с овощами и чоризо по-домашнему

80 мин

Тальятелле с нежнейшим томатным соусом и жареными артишоками

15 мин

Макароны со стручковой фасолью и помидорами

25 мин

Паста с цукини и рикоттой

30 мин

Ракушечная паста с соусом Капоната

40 мин

Паста с креветками и томатным соусом

40 мин

Каннеллони с курицей и кабачком

40 мин

Овощная паста

20 мин

Паста с телятиной

120 мин

Паста с курицей, цуккини и острым томатным соусом

40 мин

Отличная паста с тунцом

20 мин

Паста с овощами в сливочном соусе

1 ч 20 мин

Паста со спаржей

20 мин

Домашняя паста

45 мин

Макароны с Панчетта

15 мин

Фаршированные макароны

30 мин

Спагетти в сливочном соусе с семгой и рукколой

1 ч

Сицилийские спагетти с пряным оливковым маслом

35 мин

Макароны с грибами

20 мин

Паста фарфалле с грибами и шпинатом в сливочном соусе

20 мин

Спагетти по-неаполитански

25 мин

Паста с куриными сердечками

1 ч 20 мин

Паста с соусом из куриной печени и помидоров

35 мин

Паста тальятелле с беконом и шалфеем

45 мин

Фаршированная паста Lumaconi по-итальянски

2 ч

Паста с грибами и охотничьими колбасками

35 мин

Паста с креветками в сливочном соусе

20 мин

Каннеллони с соусом болоньезе

1 ч

Паста баветте со шпинатом и индейкой по-итальянски

40 мин

Паста с куриными шариками

40 мин

Спагетти Лето с овощами

20 мин

Мясо с овощами в итальянском стиле

120 мин

Говядина, тушеная в вине по-пьемонтски

3 ч

Куриные грудки с сыром фета, гречневой лапшой и соусом путанеско

45 мин

Кебаб из ягненка с салатом в греческом стиле

57 мин

Цыпленок качиаторе в духовке

1 ч 30 мин

Тушеные кабачки

40 мин

Капуста тушеная

30 мин

Пельмени по-итальянски Каппеллетти

2 ч

Печень по-милански

25 мин

Жареная печень по-венециански

45 мин

Печенье из пармезана со свекольным песто

25 мин

Рагу с говядиной

80 мин

Рагу из утки с белыми грибами

30 мин

Рагу из морского черта

30 мин

Капоната

30 мин

Классическая капоната

25 мин

Тальятелле с рагу

1 ч

Капоната с каперсами

35 мин

Рагу болоньезе — макароны по-флотски

1 ч 20 мин

Ризотто с томатами и брынзой

50 мин

Ризотто с брюссельской капустой и белым вином

20 мин

Ризотто с брокколи и пармезаном

35 мин

Ризотто из перловки

120 мин

Ризотто с копченостями и грибами

45 мин

Ризотто с чеддером

50 мин

Ризотто с грибами

40 мин

Ризотто из кускуса с креветками

1 ч

Ризотто с грушей и сыром пекорино

30 мин

Ризотто с клубникой на 14 февраля

30 мин

Ризотто с яблоком

40 мин

Ризотто с тыквой

60 мин

Ризотто с белыми грибами

1 ч

Ризотто вегетарианское

30 мин

Ризотто с кроликом

30 мин

Ризотто с замороженными овощами

30 мин

Ризотто с курицей и грибами

60 мин

Ризотто с артишоками и лангустинами

1 ч

Ризотто Бьянка

40 мин

Ризотто с шампанским

35 мин

Ризотто с соусом из черемши

40 мин

Ризотто с грибами и шпинатом

40 мин

Черное ризотто

40 мин

Ризотто с морским гребешком

25 мин

Ризотто с белыми грибами и трюфельной пастой

25 мин

Ризотто с цуккини и сквошем

40 мин

Ризотто со свежим тунцом и спаржей

45 мин

Ризотто с рукколой и козьим сыром

25 мин

Ризотто с горошком с мидиями

25 мин

Ризотто с курицей и овощами

40 мин

Ризотто с паштетом из утиной печени

45 мин

Ризотто с шафраном

1 ч

Суппли — закуска из вчерашнего ризотто

1 ч

Ризотто с редиской

30 мин

Легкое ризотто с грибами и брокколи

50 мин

Ризотто с луком-пореем и помидорами

50 мин

Яблочное ризотто

45 мин

Ризотто с тунцом и руколой

50 мин

Ризотто со шпинатом

50 мин

Ризотто с панчеттой, зеленым горошком и мятой

30 мин

Ризотто с огурцами

30 мин

Ризотто с шампиньонами и сливками

60 мин

Ризотто весеннее с редисом

60 мин

Свекольное ризотто с морковью и бататом

40 мин

Ризотто со свининой

60 мин

Ризотто с креветками и козьим сыром

45 мин

Шоколадное ризотто с беконом и руколой

35 мин

Ризотто с белыми грибами и шпинатом

30 мин

Форель со свекольно-цитрусовой сальсой

35 мин

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка

25 мин

Запеченная рыба по-итальянски

35 мин

Рыба по-итальянски

1500 мин

Тефтели по-итальянски

60 мин

Тефтели из мясного фарша с кускусом

45 мин

Тефтели из индейки с моцареллой под соусом Маринара

20 мин

Макароны с фрикадельками и моцареллой

35 мин

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

1 ч 10 мин

Итальянские фрикадельки в томатном соусе

50 мин

Шницель с ветчиной и шалфеем по-итальянски

30 мин

Шоколадный пудинг

15 мин

Персики с безе

50 мин

Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой

2 ч

Бисквитный рулет с винными грушами и маковым кремом

22 мин

Кростата с йогуртовым кремом

1 мин

Крем Капуччино

2 ч 30 мин

Итальянская кростата с заварным кремом и карамелизованными апельсинами

1 ч 20 мин

Ризотто-трюфели с луковым мармеладом

1 ч 20 мин

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

20 мин

Персиковое сливочное мороженое

1 ч 5 мин

Мороженое Джелато

35 мин

Мусс из куриной печени

1 ч 50 мин

Рождественская звезда с шоколадным муссом

40 мин

Рыбный мусс с гратеном дофине, овощами и томатным кули

1 ч 30 мин

Мусс из йогурта с клубникой

40 мин

Итальянская пасхальная Коломба

2 д

Клубничное суфле без сахара

20 мин

Суфле из цукини с рикоттой

1 ч 10 мин

Тирамису без алкоголя

1 ч

Тирамису из пармезана

30 мин

Тирамису с какао

40 мин

Тирамису со сливочным ликером

1 ч

Клубничный тирамису с ликером

30 мин

Мини-тирамису с томатным чатни и бальзамическим сиропом

1 ч 10 мин

Маскарпоне для тирамису

15 мин

Тирамису без Савоярди

270 мин

Тирамису с медом и корицей

30 мин

Домашнее Тирамису

30 мин

Итальянский десерт Тирамису с вишней

30 мин

Тирамису по-итальянски

2 ч 35 мин

Тирамису с фруктами

60 мин

Тирамису с маскарпоне и ромом

30 мин

Тирамису с фисташками

40 мин

Апельсиновый тирамису

60 мин

Ванильно-клубничное мороженое Тирамису

1 ч 30 мин

Тирамису с белым шоколадом

5 ч 25 мин

Тирамису Венецианский соблазн

1 ч

Десерт Тирамису с зеленым чаем и мятой

20 мин

Тирамису с клубникой

1 ч 10 мин

Тирамису Ожидание

180 мин

Мандариновый тирамису

1 ч

Ягодный тирамису

1 ч

Тирамису с лимончелло

30 мин

Тирамису Вишня в шоколаде

20 мин

Тирамису со сливками

30 мин

Тирамису с сыром маскарпоне и кофейным ликером

20 мин

Самое Итальянское Тирамису

1 ч

Итальянский тирамису

210 мин

Кростата с творогом и джемом

45 мин

Лосось в апельсиновом джеме

1 ч

Кростатта с джемом

40 мин

Маринованная клубника в бальзамическом уксусе с клубничным шербетом и амаретти

25 мин

Закуска по-итальянски

40 мин

Брускетта из цукини со шпинатом

40 мин

Брускетта

1 мин

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

20 мин

Брускетта с томатами

1 мин

Брускетта в духовке

15 мин

Брускетта с помидорами

10 мин

Горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто

10 мин

Итальянская брускетта

30 мин

Брускетта овощная

20 мин

Брускетта классическая и с грибами

35 мин

Брускетта с креветками и авокадо

15 мин

Брускетта Кусочек италии

20 мин

Брускетта со сливочным пюре

1 ч 20 мин

Итальянский бургер

25 мин

Мини-бургеры по-итальянски

60 мин

Открытый сицилийский бургер с помидорами

25 мин

Горячие бутерброды с анчоусным маслом

30 мин

Гренки с баклажанами и моцареллой

15 мин

Жюльен из куриной печени с грибами

30 мин

Канапе из черри с начинкой

45 мин

Овощная фриттата

15 мин

Ароматная фриттата с тунцом

15 мин

Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

30 мин

Фриттата с овощами

15 мин

Фриттата

20 мин

Фриттата из овощей

30 мин

Фриттата порционная

15 мин

Фриттата с рикоттой

15 мин

Фриттата с грибами

30 мин

Омлет с мятой и зеленым горошком

30 мин

Паштет из слабосоленой семги под соусом

15 мин

Паштет из тунца с рикоттой

120 мин

Сырный паштет из цукини с миндалем

45 мин

Паштет из лисичек

50 мин

Роллы из баклажанов со спагетти

1 д 16 ч

Мясные рулетики по-итальянски

1 ч

Рулет из говядины с запечеными овощами и бальзамико

40 мин

Горчичный сэндвич

30 мин

Овощные тарталетки

15 мин

Тарталетки с баклажанами и сыром Бри

20 мин

Тарт с томатами и сырным кремом по-итальянски

35 мин

Тарт с цукини и молодым пореем

1 ч

Тарт с луком порей и помидорами черри

1 ч

Яичница с грибами и беконом

20 мин

Яичница с томатами Uova al Pomodoro

40 мин

Яичница в булке с ветчиной

10 мин

Яичница по-итальянски

30 мин

Яичница с помидорами и базиликом

10 мин

Глазунья с овощами и тальятелле

25 мин

Гречка по-болонски

1 ч

Полента

1 ч 20 мин

Полента с тунцом, яйцом пашот и соусом песто

30 мин

Жареная полента Polenta Fritta

120 мин

Полента с мидиями и беконом

40 мин

Полента из кукурузной крупы

30 мин

Полента с горгонзолой и грецким орехом

1 ч

Грушевая манная каша с крошкой марципана и грушей в сиропе

20 мин

Зеленый мятный сироп

50 мин

Бабушкин капучино

15 мин

Семифреддо Капучино

2 ч 25 мин

Кофе Итальянский полдень

10 мин

Свиная вырезка в кофейной панировке с пастой

1 ч 30 мин

Кофе на вилке

1 ч 10 мин

Ликер лимончелло

15 мин

Мандариново-ананасовый смузи с гречневыми хлопьями

30 мин

Салат из апельсинов и фенхеля

60 мин

Теплый салат с яйцом и беконом

30 мин

Салат с тунцом и ризотто по-милански

33 мин

Салат из креветок и кальмаров

30 мин

Греческий салат с фетой

30 мин

Салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени

1 ч 30 мин

Картофельный салат с красной рыбой по-итальянски

30 мин

Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри

45 мин

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью и морковью

5 мин

Торт мимоза

20 мин

Цезарь

30 мин

Салат Цезарь с куриной грудкой

30 мин

Салат Цезарь с лососем

15 мин

Салат Цезарь с чесночным майонезом

35 мин

Салат Цезарь c анчоусами и беконом

45 мин

Зеленый соус

20 мин

Итальянский соус

30 мин

Паста из креветок и рукколы

40 мин

Бальзамический соус на основе беарнза

20 мин

Соус для спагетти Карбонара

15 мин

Соус Бешамель

Спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто

20 мин

Классический песто

10 мин

Песто с вялеными томатами

30 мин

Песто из черемши

30 мин

Рыба, запеченная под соусом Песто

45 мин

Домашний соус песто

10 мин

Песто классический

15 мин

Тартар из краба

3 мин

Итальянский суп с курицей

40 мин

Тыквенно-яблочный суп с имбирем и сыром

1 ч

Итальянский суп с фаршем

50 мин

Крем-суп из тыквы

1 ч

Суп из щавеля

20 мин

Итальянский суп с фасолью и пастой

1 ч

Суп из морепродуктов в триестском стиле

20 мин

Крем-суп из брокколи и картофеля

15 мин

Тосканский суп

50 мин