Это фокачча довольно необычная. Во-первых, тесто для нее ставится на газированной минеральной воде. во-вторых, выпекается она не в духовке, а в мультиварке. и в-третьих, она получается не тонкой лепешкой, а довольно пышной, как пирог. Но это - самая настоящая фокачча) Рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи с баклажанами, расскажите, что получилось.
Imentimi, спасибо за рецепт! Очень люблю фокачча с маслинами и орегано!