Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 296 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем тушить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеных кабачков с зеленым горошком, расскажите, что получилось.
Тушеные кабачки
автор aybempim 
На фото готовое блюдо тушеных кабачков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 296 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки 3 шт.
- лук 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйца 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- сахар по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарезаем лук, измельчаем чеснок, жарим на масле до золотистого цвета.
-
Добавляем нарезанные кубиками кабачки.
-
Ошпариваем помидоры, снимаем с них кожицу, нарезаем кубиками и добавляем к кабачкам. Накрываем крышкой и тушим до готовности на среднем огне - примерно полчаса.
-
За несколько минут до окончания готовки вбиваем яйца и добавляем специи. Тушим еще 5 минут, перемешивая, пока яйца не свернутся.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианские тушеные кабачки и помидоры в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт тушеных кабачков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Попробуйте приготовить кабачки в сметане, там все по шагам расписано.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, aybempim, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я никогда не готовила тушеные кабачки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я сделала тушеные кабачки, все получилось очень даже..!
aybempim, спасибо большое!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тушеными кабачками!
Спасибо aybempim за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Для тех, кто предпочитает здоровое и вкусное питаниеЛегкость приготовленияСовременная кухонная техника существенно облегчает процесс приготовления пищи. Потому предлагаю вам приготовить кабачки в мультиварке....
1 ч 20 мин
Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу....
30 мин
Красивые "бочонки" из кабачков - великолепное решение не только для обеда всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и немного кулинарных навыков....
120 мин
Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!...
60 мин
Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я раньше как-то обходила чечевицу стороной, но она же такая полезная! Вобщем, оказалась у меня смесь разной...
40 мин
Aybempim, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!