Очень просто и вкусно! Тушим овощи к рису или макаронам. Приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных овощей, расскажите, что получилось.
Тушеные овощи
автор sadakova_84 
На фото готовое блюдо тушеных овощей
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 123 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 100 ст.л.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- тыквенные семечки - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- чеснок - 2 стак.
- перец горошком смесь - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко порезать, морковь потереть на терке, кабачок, помидоры и тыкву порезать кубиком, перец порезать соломкой.
-
Лук и морковь слегка поджариваем на растительном масле около 5 минут
-
Добавляем перец и тушим еще минут 5
-
Помидоры, тыкву и кабачок добавляем к овощам на сковородке, добавляем соль и специи и тыквенные семечки
-
Тушим под крышкой до готовности всех овощей
-
Отвариваем рис в большом количестве воды. После закипания убавляем огонь, довариваем помешивая, следим чтобы он не переварился
-
В конце добавляем мелко нарезанный чеснок и снимаем с огня
-
Петрушку мелко порезать и добавить к овощам.
-
Рис кладем на тарелку горкой, сверху несколько ложек овощной смеси и зелень по вкусу.
-
Перед едой можно смешать рис с овощами
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеных овощах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
В общем, супер!!!
sadakova_84-волшебница!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Здравствуйте все! Только что я приготовила маринованные овощи culinier.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ovoschi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Sadakova_84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тушеных овощей!
Для тех, кто предпочитает здоровое и вкусное питаниеЛегкость приготовленияСовременная кухонная техника существенно облегчает процесс приготовления пищи. Потому предлагаю вам приготовить кабачки в мультиварке....
1 ч 20 мин
Блюдо можно считать простым несмотря на то, что оно готовится долго. Действий с ним- минимальное количество. Мне понравилось такое сочетание овощей и специй, но можно варьировать, заменять что-то. Гарниром, или как самостоятельное блюдо - в любом качестве - это стоит попробовать. Просто. Доступно. Вкусно....
1 ч 40 мин
Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу....
30 мин
Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!...
60 мин
Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...
60 мин
Sadakova_84, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.