Запеченные овощи проще пареной репы

автор caraleso caraleso

Рецепт запеченных овощей проще пареной репы

На фото готовое блюдо запеченных овощей проще пареной репы

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Блюдо можно считать простым несмотря на то, что оно готовится долго. Действий с ним- минимальное количество. Мне понравилось такое сочетание овощей и специй, но можно варьировать, заменять что-то. Гарниром, или как самостоятельное блюдо - в любом качестве - это стоит попробовать. Просто. Доступно. Вкусно. Вегетарианское. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных овощей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • тыква 200 г
  • морковь свежая 3 шт.
  • репа 4 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • приправа карри 0.5 ч.л.
  • куркума 0.5 ч.л.
  • оливковое или подсолнечное масло по вкусу
  • вода горячая 250 мл
  • чеснок 2 зуб
  • лук красный 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Подготавливаем все овощи: моем, чистим. Собираем масла и специи.

  2. Первыми я нарезаю корнеплоды. Не важно как вы порежете свои, но важно чтобы они были одной формы (для равномерной готовки), ну и как порционно вам удобнее кушать- так и нарежьте

    запеченные овощи проще пареной репы
  3. Корнеплоды нарезали, положили все в глубокую миску, добавили соль, перец и остальные специи. Чуть масла (какое вы берете) и хорошенько перемешиваем. Тем временем включаем духовку (у меня на 250 гр), ставим в нее форму, в которой будете запекать все. и хорошо ее прогреваем.

    запеченные овощи проще пареной репы
  4. Достаем форму, смазываем маслом, и кладем в нее наши корнеплоды. Ставим в духовку. По времени не скажу точно, от плиты зависит и от того как Вы все нарежете. ОДнако у меня вот в таком виде, на 230-250 гр стоит около 20 мин За это время овощи начнут хорошо запекаться, но пока их лучше не мешать. По звуку они должны жариться как на сковороде.

    запеченные овощи проще пареной репы
  5. Пока наши корнеплоды жарятся нарезаем лук и чеснок. Лук- полукольцами, чеснок крупно. Ставим на огонь чайник- нам нужен будет кипяток

    запеченные овощи проще пареной репы
  6. Прошло около 20-30 минут пока наши корнеплоды в духовке. Достаем их, перемешиваем. Вливаем немного горячей воды, не скрывая овощи, а только так, чтобы дно было в воде. Добавляем лук, чеснок. еще раз мешаем. и оставляем еще минут на 20

    запеченные овощи проще пареной репы
  7. При подаче можете добавить зелень. Я чуть полила соевым соусом, но можно этого не делать. Да. блюдо не быстрое. но при этом очень простое и полезное. Всем приятного аппетита

    запеченные овощи проще пареной репы

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
teris1973
teris1973

Делаю запеченные овощи проще пареной репы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Грищева Лера
Грищева Лера

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

babukh_73
babukh_73

Спасибо, caraleso, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

popkovich_93
popkovich_93

Caraleso!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

katya
katya

Вкусно как у мамы!

Аида Чаевская
Аида Чаевская

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как запеченные овощи проще пареной репы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Олеся ГРУЗД
Олеся ГРУЗД

Рецепт салата из репы и шпината с теплым винегретом из бекона я уже пробовала, теперь еще приготовим запеченные овощи проще пареной репы.

Салат из репы и шпината с теплым винегретом из бекона

Мини репа с ботвой 700 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 чайной ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Хересный уксус 2 ч.л.; Зернистая горчица 2 ч.л.; Молодой шпинат 4 стак.; Бекон 30 г; Лук-шалот 1 шт.; Измельченные жареные орехи пекан 2 столовые ложки...

40 мин

Кабачки в слоеном тесте запеченные

Простые и вкусные булочки из слоеного теста для летнего завтрака.Слоеное тесто-это простор для осуществления кулинарных фантазий. Предлагаю испечь из него вот такие замечательные летние булочки с любимыми кабачками и помидорами....

30 мин

Помидоры, запеченные в фольге

помидоры; чеснок...

30 мин

Овощи, тушенные в сливках

Этот интересный рецепт приготовления овощей, тушенных в сливках - для вас! Получится очень интересное блюдо: нежные овощи с сосисками в сливочном креме, а сверху - аппетитная сырная корочка! Вкусно!...

60 мин

Тушеные овощи по-тайски

Тайланд покорил меня приготовлением овощей аль-денте...

40 мин

Тушеные овощи Ассорти

Вкусная диетическая солянка из овощей, для постящихся и худеющих....

60 мин

Запеченные баклажаны

рецепт как всегда прост....

50 мин