Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 481 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачков с помидорами и чесноком, расскажите, что получилось.
Острые кабачки
автор atomush 
На фото готовое блюдо острых кабачков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 481 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 6 ст.л.
- Чеснок 2 головки
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Зелень мелко нарезать. Очистить чеснок и пропустить его через пресс.
-
Во вместительной емкости перемешать кабачки с чесноком и зеленью, добавив остальные ингредиенты. Перемешать.
-
Емкость накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
-
Утром простерилизовать банки и наполнить их салатом. Залить остатками маринада. Если маринада мало, не переживайте, во время стерилизации кабачки пустят сок.
-
В кастрюлю постелить тонкое полотенце или тряпку и поставить баночки с салатом, прикрыв их крышками. Воды наливают столько, чтобы она доходила до плечиков банок.
На заметку:
Заготовив острые кабачки на зиму, не нужно переживать, что они останутся нетронутыми. Скорее всего, вам придется на следующую зиму заготавливать двойное количество этой закуски.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачки под острым соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить острые кабачки
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо тебе, atomush, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ой, atomush.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Atomush, спасибо за рецепт острых кабачков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Внесу в копилочку кабачки в сметане culinier.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane, объеденье.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю острые кабачки!!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Огромное спасибо!
Atomush, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт острых кабачков.
Отличная тема:) уже в закладке.
Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу....
30 мин
Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком....
40 мин
Красивые "бочонки" из кабачков - великолепное решение не только для обеда всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и немного кулинарных навыков....
120 мин
Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!...
60 мин
Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?...
60 мин
Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы....
40 мин
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)