Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных ньокков с соусом из помидоров и базиликом, расскажите, что получилось.
Ньокки с черемшой и голубым сыром
автор erelo1980 
На фото готовое блюдо ньокков с черемшой и голубым сыром
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ньокки 300 г
- Тертый имбирь 3/4 столовой ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Лук-шалот 1 головка
- Голубой сыр 100 г
- Черемша 1 пучок
- Листья кинзы (кориандра) 4 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте сковороду и добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный шалот и имбирь. Слегка обжарьте 2-3 минуты.
-
Добавьте ньокки и жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 5 минут.
-
Добавьте сыр и дайте ему расплавиться. Хорошо перемешайте, добавьте мелко нарезанную черемшу и готовьте еще 5 минут.
-
Выложите на тарелки и посыпьте нарезанными листьями кориандра и свежемолотым черным перцем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковно-картофельное пюре с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erelo1980, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ньокки с черемшой и голубым сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
тосты с голубым сыром и луком гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Так и хочется приготовить!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт, готовила ньокки с черемшой и голубым сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ньокки с черемшой и голубым сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Erelo1980, большое спасибо за рецепт ньокков с черемшой и голубым сыром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ньокки с черемшой и голубым сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом...
1 ч 30 мин
Недавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог так, чтобы лепилось. Очень вкусно!...
1 ч 30 мин
Попробуйте добавить несколько ингредиентов и картофельное пюре станет более изысканным и пикантным)...
35 мин
Хорошее картофельное пюре само по себе очень вкусная штука, а если его дополнить свежим, умеренно соленым сулугуни, получается совсем прекрасно. Это блюдо сытное, довольно калорийное, отлично подходит для прохладного времени года. Картофельное пюре с добавлением сулугуни характерно для грузинской кухни,...
1 ч 20 мин
Итальянские клецки из картофеля и сыра с томатным соусом....
40 мин
Все-таки творог чудесен в любом блюде и в несладком виде я его люблю тоже очень сильно. Попробуйте, чудесный обед или ужин....
15 мин
Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Сыр твердый 50 г; Сливки 2 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ньокков с черемшой и голубым сыром.