Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов со шпинатом, расскажите, что получилось.
Тосты с голубым сыром и луком
автор Ляля Говорова 
На фото готовое блюдо тостов с голубым сыром и луком
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 983 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лука-порея — 750 г
- несоленого сливочного масла — 2 ст.л.
- оливкового масла — 1 ст.л.
- соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
- средних ломтиков хлеба — 6 шт.
- голубого сыра — 60 г
- несколько капель лимонного сока — По вкусу (по желанию)
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.
-
2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.
-
3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.
На заметку:
Эти хрустящие тосты избавят вас от чувства голода в течение дня, а вместе с большой порцией салата станут сытным обедом на две персоны. Начинка для тостов также может стать отличным дополнением к блинчикам, вареным яйцам или омлету. Для приготовления начинки берите белые и бледно-зеленые части лука. Вместо голубого сыра вы можете использовать рассыпчатый козий сыр.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тосты с бананами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тосты с голубым сыром и луком
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ляля, спасибо за рецепт тостов с голубым сыром и луком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делала тосты с голубым сыром и луком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://culinier.ru/zakuski/tosty/tosty-s-syrom-i-gribami.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень своевременно выставлен рецепт. Ляля, Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо Ляля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
хлеб для тостов - 2 куска; яйца куриные - 2 шт.; ломтики ветчины - 2 шт.; ломтики сыра - 2 шт.; сухари панировочные домашние - 1 горсть; масло оливковое - 1 ст.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка...
25 мин
На завтрак французы едят не только круассаны, но и вкуснейшие французские тосты с сыром. Мне удалось прознать хороший рецепт этого вкусного завтрака - с удовольствием делюсь!:)...
15 мин
Горячие бутерброды с сыром, майонезом, чесноком и приправами. У меня всегда все просят рецепт, когда попробуют. Очень быстро приготовить....
13 мин
Быстрое и простое блюдо для завтрака или перекуса - тосты с сыром и грибами. Их просто и быстро сделать. Вам понадобится тостер, чтоб запечь хлеб с начинкой до золотистого цвета. Вкусно и просто!...
20 мин
Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....
40 мин
Креветочные тосты - прекрасная альтернатива традиционным тостам с колбасой, если вам, конечно, нравятся креветки. Тосты получаются нежными, с оригинальным вкусом и ароматом....
20 мин
Французские тосты - идеальное блюдо для быстрого и вкусного завтрака. Тосты можно приготовить из любой белой булки, халвы, белого ферментного хлеба. Для аромата добавим немного корицы. Попробуйте!...
20 мин
Ляля, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!