Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брюссельской капусты с фрикадельками, расскажите, что получилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!