Индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе

автор Ириша Шурочкина Ириша Шурочкина

Рецепт индюшачьих фрикаделек с лимоном в йогуртовом соусе

На фото готовое блюдо индюшачьих фрикаделек с лимоном в йогуртовом соусе

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 217 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Эти фрикадельки интересны тем, что в фарш добавляется лимонная цедра, а запекаются они в йогуртовом соусе. Цитрусовая нотка не всем может понравиться в этом блюде (мои дети не совсем поняли этот акцент), поэтому если есть сомнения, то лучше делать без цедры. Но то, что она добавляет пикантности этим фрикадельками, - факт несомненный:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сливочно-сырном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • петрушка - 2 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • йогурт натуральный - 1 стак.
  • сахар - 1 ч.л.
  • лимоны - 2 г
  • соус - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, кроме муки.

  2. Формировать небольшие фрикадельки, обваливать их в муке и поджаривать с каждой стороны по 1-2 мин

    индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе
  3. Смешать все ингредиенты для соуса. Можно уже подавать поджаренные фрикадельки (если подольше их жарить), просто полив готовым соусом...

    индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе
  4. ... А можно выложить фрикадельки в форму, полить соусом и поставить в духовку на 15 мин при 160-180С.

    индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе
  5. Фрикадельки готовы, подавать немедленно!

    индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
dekhtievskaya_78
dekhtievskaya_78

Я приготовила индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

nyutka88
nyutka88

Мммммммм, вкусняга какая!

oklun
oklun

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

sortanow
sortanow

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Анастасия Ляпина
Анастасия Ляпина

Ириша, индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

itedralim1995
itedralim1995

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

dorenengo1990
dorenengo1990

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Лиля Журович
Лиля Журович

Индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать итальянские фрикадельки в томатном соусе.

zina88
zina88

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном

Перед тушением фрикадельки можно обжарить, обваляв их в муке. Блюдо будет вкуснее, а фрикадельки будут иметь аккуратную форму....

75 мин

Фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе

Рецепт с просторов интернета....

1 ч 15 мин

Итальянские фрикадельки в томатном соусе

Попробуйте разнообразить меню итальянскими фрикадельками из рубленой свинины в соусе с MAGGI НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез, томатом и свежим чесноком. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами....

50 мин

Фрикадельки из булгура в томатном соусе

Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного поэкспериментировав на свой вкус. Вы можете повторить по моему рецепту или же использовать любой готовый...

1 ч 15 мин

Фрикадельки из индейки в грибном соусе

Если у вас в холодильнике есть полкило фарша, то вы всегда можете сделать вкусные фрикадельки. А если вам надоел их привычный рецепт, то попробуйте новый. Мой вариант должен прийтись вам по вкусу....

30 мин

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе

1 кг филе трески; 2 луковицы; 8 зубчиков чеснока; 4 помидора; 1 подсохшая булочка или 2 куска белого хлеба; 1 лимон; 1 см мелко нарезанного корня свежего имбиря; 1 яйцо; 50 мл растительного масла; 5 г молотой паприки; 2 г молотой куркумы; половина небольшого пучка кинзы; соль, черный молотый перец...

40 мин

Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Каждая фрикаделька, пропитанная замечательным соусом - как подарок для желудка. По-настоящему вкусно!...

45 мин