Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту! Просто и вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сливочно-сырном соусе, расскажите, что получилось.
Фрикадельки в молочном соусе
автор Svetlana 
На фото готовое блюдо фрикаделек в молочном соусе
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 545 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Батон — 3 Ломтика
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Сделаем фарш: к готовому мясному фаршу домешиваем размоченную булку, измельченные лук и чеснок, а также специи. Тщательно перемешаем и отправим пока в холодильник.
-
2. Теперь - соус. Разогреваем растительное масло, растапливаем сливочное. Всыпаем муку, обжариваем до золотистого цвета, так, чтобы не было комков. Вливаем молоко, уменьшаем огонь. Специи добавляем по вкусу и тушим 10 минут.
-
3. Из фарша делаем шарики, при желании обваливаем их в муке. Отправим к соусу, под крышкой тушим полчаса на маленьком огне.
-
4. Фрикадельки готовы! Посыпайте их зеленью и подавайте к столу!
На заметку:
Такие фрикадельки в молочном соусе в домашних условиях готовятся очень просто, вы в этом убедитесь. Блюдо получается по-настоящему отменное, ароматное, сытное, но при этом очень нежное! Так что настоятельно вам рекомендую этот рецепт приготовления фрикаделек в молочном соусе, попробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в имбирном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить фрикадельки в молочном соусе
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Svetlana, спасибо вам огромное!!!
фрикадельки в молочном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фрикадельки в молочном соусе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Пробовала приготовить итальянские фрикадельки в томатном соусе, подскажите что-нибудь попроще...
Огромная благодарность вам,Svetlana…))))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прикольный рецепт
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я уже сделала фрикадельки в молочном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Нежные фрикадельки из телятины. Классическое блюдо. Но его особенность в соусе. Длительное томление овощей, которые придают соусу сладкий вкус, с белым сухим вином, добавляющим кислую нотку, делают соус важной составляющей этого блюда. Рекомендуется подавать фрикадельки с гарниром из жареного картофеля...
1 ч 30 мин
Перед тушением фрикадельки можно обжарить, обваляв их в муке. Блюдо будет вкуснее, а фрикадельки будут иметь аккуратную форму....
75 мин
Попробуйте разнообразить меню итальянскими фрикадельками из рубленой свинины в соусе с MAGGI НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез, томатом и свежим чесноком. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами....
50 мин
Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного поэкспериментировав на свой вкус. Вы можете повторить по моему рецепту или же использовать любой готовый...
1 ч 15 мин
Если у вас в холодильнике есть полкило фарша, то вы всегда можете сделать вкусные фрикадельки. А если вам надоел их привычный рецепт, то попробуйте новый. Мой вариант должен прийтись вам по вкусу....
30 мин
1 кг филе трески; 2 луковицы; 8 зубчиков чеснока; 4 помидора; 1 подсохшая булочка или 2 куска белого хлеба; 1 лимон; 1 см мелко нарезанного корня свежего имбиря; 1 яйцо; 50 мл растительного масла; 5 г молотой паприки; 2 г молотой куркумы; половина небольшого пучка кинзы; соль, черный молотый перец...
40 мин
Я приготовила фрикадельки в молочном соусе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))