Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 708 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний в рулетиках, расскажите, что получилось.
Лазанья с фаршем
автор kononovich_83 
На фото готовое блюдо лазаний с фаршем
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 708 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г фарша рубленого
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 4 консервированных помидора
- паприка, соль, перец крупного помола
- базилик, куркума, укроп, любисток, корень петрушки
- 3 ст.л. муки
- 70 г масла оливкового
- 300 мл бульона
- 50 мл сливок
- 250 г сыра твердого (от 45 % жирности).
Как приготовить пошагово
-
Соус для лазаньи: Разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, специи, соль. Часто помешивая, жарить 10 минут. К фаршу добавить бульон, помидоры, муку, сливки. Довести до кипения и потомить 10 минут на маленьком огне.
-
Собираем лазанью:
-
Дно формы для лазаньи попрыскать оливковым маслом.
-
Выкладывать слоями листы для лазаньи, поливать обильно соусом.
-
Каждый слой завершается сыром (на крупной терке).
-
Верхний слой - соус и обильно посыпать сыром.
-
Поставить лазанью с фаршем в разогретую духовку (~180 градусов C) примерно на 30 минут. Я оставил (после выключения духовки) еще на 10 минут лазанью протомиться.
-
Так же Вы можете посмотреть другие рецепты приготовления лазаньи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья по-тоскански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Готовила лазанья с фаршем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Vkysno, spasibo.
Приготовила лазанья с фаршем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо, kononovich_83 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила culinier.ru/goryachee/lazanya/piratskaya-lazanya. Приятного аппетита!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Лазанья с овощами и фаршем идеальное блюдо для весенне-летнего рациона. Готовить ее мы будем без использования традиционной пасты: вместо нее мы возьмем обжаренные на гриле овощи.Такую овощную лазанью с говяжьим фаршем очень легко можно приготовить в домашних условиях. Все что нужно это четко следовать...
60 мин
Сытное и неимоверно вкусное блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать!...
2 ч
С этим простым рецептом лазанья с фаршем быстро и вкусно - не миф, а реальность! Ведь блюдо получается сочным и очень аппетитным на вид, а уж аромат какой. А усилий требует минимальных! Пробуем!...
40 мин
моцарелла - 1 шт.; пармезан - 50 г; мука - 1 кг; оливковое масло - 20 шт.; свиной фарш - 800 г; томатный соус - 3 кг; томатная паста - 100 г; морковь - 300 г; чеснок - 8 стак.; вино красное - 500 мл; соль - 1 щепотка; молоко - 1 л; масло сливочное - 100 г; орех мускатный - 1 щепотка; яйцо - 10 шт....
30 мин
Признаюсь, побоялась готовить всю порцию только со шпинатом, совершенно зря - получилось очень, очень вкусно. Понравилось даже больше чем с мясным фаршем. Рекомендую!:) P.S. Единственное неудобство - моя маленькая форма. Обязательно приобрету побольше и приготовлю еще не раз:)...
180 мин
Перед вами невероятно простой рецепт лазаньи с брокколи, который может выручить, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин или обед на скорую руку....
75 мин
шпинат - 250 г; кальмар - 250 г; крабовые палочки - 200 г; помидоры - 150 г; сливки - 200 мл; пармезан - 70 г; чеснок - 20 г; листы лазаньи - 250 г...
35 мин
Kononovich_83, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!