Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка с безе, расскажите, что получилось.
Персики с безе
автор Янчик Дубовиченко 
На фото готовое блюдо персиков с безе
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 273 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Консервированные персики 850 г
- Сливочное масло 25 г
- Яичный белок 1 шт.
- Молотый миндаль 25 г
- Сахарная пудра 55 г
- Апельсиновый ликер 2 столовые ложки
- Тертый миндаль 25 г
Как приготовить пошагово
-
Выложить персики в мелкую форму для запекания. Растопить сливочное масло и полить им персики. Поместить посуду под предварительно нагретый гриль и держать там 5 минут. Снять с огня, перевернуть персики и запекать еще 5 минут.
-
В это время взбить белок в стойкую пену, добавляя по ложке сахарную пудру пока весь сахар не соединится с белком. Добавить молотый миндаль и осторожно влить ликер.
-
Выложить смесь на персики и посыпать мелко нарубленным миндалем или ореховой смесью. Подержать под грилем 4 минуты, пока безе не приобретет коричневатый цвет. Подать к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить нектарины с безе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Янчик за отличные и простые рецепты!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обалденно:)
спасибо за идейку персиков с безе.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Удобная у вас инструкция по приготовлению персиков с безе получилась
Спасибо за рецепт персиков с безе, он мне пригодился.
При случае, воспроизведу безе с вишневым вареньем.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает....
10 мин
Рецепт для аллергиков, веганов и постящихся. Вместо яичных белков используется жидкость от варки бобов (в этом конкретном рецепте - от турецкого гороха Нут). Такая жидкость содержит концентрированный растительный белок, который волшебным образом взбивается в мягкую белую пену. Чудеса, да и только!...
1 ч 35 мин
Ну, не могу я себе отказать в чем-нибудь сладком к чаю. Тем более, когда в доме есть дети. И мы с ними любители чего-нибудь новенького. Иногда рецепты удивляют, хотя готовятся из обычных продуктов....
120 мин
Нектарины - фрукт, просто созданный для десертов. В отличие от персиков у них очень плотная мякоть, которая хорошо держит форму при термической обработке. И при этом они такие же нежные и душистые, как и капризули персики....
10 мин
Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...
50 мин
А я готовила персики с безе уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Янчик!!!