Очень нежный и сытный итальянский суп с курицей можно варить в любое время года. Времени на приготовление этого супа вам понадобится немного, а результат будет великолепный! Рецепт - перед вами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного грибного супа с курицей и вермишелью, расскажите, что получилось.
Итальянский суп с курицей
автор Олеся Минибаева 
На фото готовое блюдо итальянского супа с курицей
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 221 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бедра куриные — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Сливки жирные — 200 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Тимьян — 0,5 ч.л.
- Базилик — По вкусу
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Вода — 1,5 л
Как приготовить пошагово
-
Приготовить продукты, из куриных бедер сварить бульон.
-
Лук мелко порезать и обжарить на масле до полупрозрачности.
-
Добавить тимьян и порезанные шампиньоны, жарить семь минут. Добавить муку и жарить 1 минуту. Влить бульон, посолить.
-
Курицу освободить от костей и порезать на кусочки.
-
Кладем в кастрюлю курицу, вливаем сливки, доводим до кипения и сразу выключаем. Подать с зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Как сделать итальянский суп с курицей, я узнала в кафе. Суп мне очень понравился и я спросила рецепт у хозяйки. Оказалось, что приготовить итальянский суп с курицей - проще простого. Секрет - средиземноморские травки. А сливки сделают суп очень нежным, бархатным и вкусным. Суп можно измельчить в блендере, а потом добавить кусочки курицы. Успехов и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный итальянский суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Отличная тема:) уже в закладке.
Приготовила куриный суп — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Коллега приготовила куриный супчик.
Никогда вкуснее куриный супчик не пробовала!!!
Всем советую.
Как это должно быть вкусно!!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриный суп
Спасибо за прекрасную идею
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении холодного итальянского супа. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Первый раз делала куриный супчик.
получилось то, что нужно!
Спасибо, Олеся!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Не стоит хранить грибы вблизи продуктов с ярко выраженным ароматом, так как они очень активно впитывают запахи....
60 мин
Чтобы сделать суп более ярким, добавьте консервированные томаты. Перед подачей украсьте измельченной зеленью....
40 мин
Суп куриный с грибами утолит голод без вреда для фигуры!Грибной суп из шампиньонов доводится делать не часто. Всего у меня было несколько раз в жизни, когда я бралась за его готовку. И фотографии этого рецепта приводят внешний вид супа, каковой получался у меня....
40 мин
Консервированная фасоль 1 банка; Полукопченая колбаса 500 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Помидоры в собственном соку 800 г; Куриный бульон 500 мл; Паста гомити (рожки) 200 г; Тертый сыр пармезан по вкусу...
1 ч
Кокосовый суп обладает очень нежным и гармоничным вкусом....
30 мин
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
25 мин
При подаче в суп можно добавить тертый сыр. Подавать с ломтиками поджаренного хлеба....
50 мин
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо