Если вы ищете интересное, но не очень сложное в приготовлении блюдо, то представляю вашему вниманию легкий рисовый суп с мясом. Это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рисового кваса, расскажите, что получилось.
Рисовый суп с мясом
автор Лизавета Гиниатуллина 
На фото готовое блюдо рисового супа с мясом
- Общее время: 200 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 42 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Рис — 100-150 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Душистый перец — 5 шт.
- Перец молотый — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Рецепт приготовления рисового супа с мясом чрезвычайно простой. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты.
-
2. Мясо (лучше постную говядину) помыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками.
-
3. В среднюю кастрюлю налить около трех литров воды. В холодную воду поместить мясо и довести до кипения. Добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Варить около 1.5 часов на медленном огне, постоянно снимая пену.
-
4. Луковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, почистить и порезать средними кусочками (можно натереть на терке).
-
5. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда лук и жарить 3-5 минут. Затем добавить морковь и жарить еще минут 5.
-
6. Пока жарятся овощи, отправить в бульон рис и варить до готовности.
-
7. Когда рис сварится, отправить в кастрюлю овощи и варить около 3 минут. Добавить свежую зелень, снять с огня и накрыть крышкой. Дать ему постоять 2-3 минуты. Рисовый суп с мясом в домашних условиях готов и его можно подавать к столу. К нему можно приготовить домашние сухарики.
На заметку:
Приготовленный по этому рецепту рисовый суп с мясом - это отличный вариант обеда. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети. А еще он замечательно сохраняет свой вкус несколько дней в холодильнике, что тоже очень удобно - я обычно готовлю сразу большую кастрюлю этого супа, и в течение 2-3 дней мы всей семьей его уничтожаем:) Надеюсь, вы тоже оцените мой рецепт рисового супа с мясом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить греческий рисовый салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рисовый суп с мясом
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала супчик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Лизавета, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить молочный рисовый суп. Вот ).
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт супчика.
Супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
рис - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 175 г; подсушеный миндаль - 120 г; кедровые орехи - 100 г; лимон - 1 шт.; сахарная пудра - 50 г; карамельный сахар - 50 г; молоко - 750 мл; сливочное масло - 1 ч.л.; ваниль в стручках - 1 шт.; корица в палочках - 1 шт.; соль морская - 1 щепотка...
1 ч 40 мин
персики - 1 шт.; рис - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; творог - 100 банок; сахар - 1 ст.л.; молоко - 50 мл; варенье - 1 ст.л.; кокосовая стружка - по вкусу...
2 ч
Вместо лимона можно приготовить крем с апельсинами или лаймами. Если яйца мелкие, лучше взять не два, а три желтка....
2 ч
Ванильный рисовый пудинг с начинкой из слив и хрустящей лимонной корочкой....
50 мин
Если помидоры у вас суховаты порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат....
30 мин
Готовим молочный суп с рисом.Очень простой и доступный рецепт вкусного молочного рисового супа. Чаще всего хозяйки готовят молочный суп с вермишелью, а мои дети предпочитают больше рисовый наполнитель. Такое блюдо замечательно подойдет на завтрак даже для взрослых. Суп дает достаточный заряд энергии...
5 мин
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!