Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 634 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников с сыром, расскажите, что получилось.
Драники с мясом
автор imedeasi 
На фото готовое блюдо драников с мясом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 634 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 16-18 некрупных картофелин
- 3 яйца
- любой мясной фарш (свиной, куриный, говяжий, смешанный)
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить пошагово
-
Картофель трем на мелкой терке. Сливаем выделившийся сок.
-
Солим, перчим и добавляем яйца. Перемешиваем.
-
Фарш тоже солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу.
-
На сковороду наливаем растительное масло слоем 3 мм. Столовой ложкой выкладываем в разогретое масло картофельную массу, разравниваем в лепешечку.
-
В центр картофельной лепешки кладем небольшую мясную лепешечку.
-
На мясную снова столовой ложкой выкладываем картофельную массу и разравниваем, чтобы она покрыла фарш и при этом не получился слишком высокий "горб". Получился своего рода пирожок.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
Готовые драники снимаем и выкладываем в глубокую кастрюльку.
-
Потом кастрюльку с драниками нужно прогреть, чтобы они "дошли". При этом можно перемазать их сметаной, а можно и без нее.
-
Я прогреваю в микроволновой печи на максимуме 10 минут. Можно в духовке, но тогда лучше налить на дно чуть-чуть воды, чтобы не подгорели.
-
Кушать драники горячими со сметаной!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные драники с мясом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Imedeasi, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Легко и вкусно!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Imedeasi, это просто волшебный рецепт!
Хороший рецепт!!!
Есть рецепт драников без яиц, девочки уже готовили.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо огромное за рецепт, imedeasi!
драники с мясом просто супер.
Все мои подруги делают теперь драники с мясом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вода 2 столовые ложки; Картофель 1,2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Картофель 1 кг; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
30 мин
Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр.Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте...
30 мин
Ох уж эти ароматные драники. Наверное нет ни одного человека, который бы не любил такое вкусное картофельное блюдо. В драники можно добавить что угодно: кабачки, морковь, мясо, грибы. Также можно приготовить интересную поливку, которая подчеркнет вкус блюда.Мы хотим поделиться очень классным рецептом...
1 ч
Любителям простых, недорогих блюд из картофеля хочу предложить очень классный вариант, как приготовить украинские драники. Потрясающе хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные! Советую попробовать!...
35 мин
Драники с грибами - это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а также каким-нибудь соусом.{h3}Подготовка картофеля{/h3}Картофель можно натереть на специальной терке для драников. Если...
30 мин
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!