Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 886 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Мандолина. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников с мясом, расскажите, что получилось.
Картофельные драники с мясом
автор Дарья Сазанова 
На фото готовое блюдо картофельных драников с мясом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 886 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 2 столовые ложки
- Картофель 1,2 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Фарш 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Мандолина
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость. Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну луковицу, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте воды. Посолите и поперчите. Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи.
-
Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса. Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Обжаривайте до готовности.
-
Подавайте со сметаной!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить белорусские драники картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Супер задумка - буду заглядывать!
Чудесный рецепт картофельных драников с мясом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мама сделала картофельные драники с мясом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Блюдо просто супер, готовила картофельные драники с мясом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельные драники с сыром.
Сделала по вашему рецепту картофельные драники с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рецепт картофельных драников с мясом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Картофельные драники с мясом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Просто замечательно…
Еще один прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Нежный крем из лосося, хрустящий и сладковатый картофель и соленый лосось это очень вкусно! И это блюдо уже запланировано для домашнего новогоднего застолья:) А для блюд с рыбой отлично подойдет майонез ТМ Махеев с лимонным соком. Он отлично...
20 мин
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц....
25 мин
Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
25 мин
Домашние драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюдаДраники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды)...
30 мин
Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте....
40 мин
5-6 картофелин; 1,5 ст.л. муки; 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост); 1 луковица; щепотка "хмели-сунели"; соль и чёрный перец - по вкусу; 1 ст.л. уксуса (в воду); подсолнечное масло (для жарки)....
30 мин
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Хороший рецепт. Спасибо