Драники с начинкой из лосося

автор nyutka85 nyutka85

Рецепт драников с начинкой из лосося

На фото готовое блюдо драников с начинкой из лосося

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 480 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 480 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем запекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников без яиц, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лосось (филе) 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Сметана 25%-ой жирности (+ для подачи) 1 ст.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Масло растительное рафинированное 100 г
  • Соль морская пищевая
  • Перец черный молотый

Способ приготовления:

Запекать

Повод приготовления:

Повседневный

Как приготовить пошагово

  1. Шаг 1.

  2. Выбрать рецепт.

  3. Для начала необходимо взять книгу Все вместе.

  4. Главный кулинарный проект года и найти подходящий рецепт. Шаг 2.

  5. Приготовить блюдо.

  6. 1.

  7. Филе лосося натрите солью и перцем, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180-190 С духовке 15-20 минут.

  8. Разберите на ломтики.2.

  9. Картофель помойте, почистите, натрите на мелкой терке, отожмите излишки сока. Добавьте сметану, муку и яйцо, посолите и поперчите.

  10. Перемешайте.

  11. Старайтесь все делать быстро, иначе картофель начнет окисляться и потемнеет.3.

  12. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла.

  13. Выложите ложкой картофельное тесто, формируя небольшие оладьи (диаметром 8-10 см), разровняйте, в центре каждой сделайте небольшое углубление.

  14. В углубление выложите ломтики рыбы, сверху рыбу прикройте оставшимся тестом.

  15. К этому времени снизу драники должны подрумяниться, и их можно перевернуть.4.

  16. Убавьте огонь и доведите драники до готовности.

  17. Не передержите, иначе подсохнут.5.

  18. Подавайте со сметаной.

  19. По желанию в сметану можно добавить зелень и взбить венчиком.

На заметку:

  • Каждый день известные повара и фуд-блогеры придумывают новые рецепты. Хотите удивить гостей? Поможет книга Все вместе. Главный кулинарный проект года в создании которой приняли участие знаменитые мастера кулинарного искусства. Например, попробуйте удивить гостей оригинальным блюдом - драники с начинкой из лосося.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить драники с начинкой из лосося

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
oqunge
oqunge

Nyutka85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом драников с начинкой из лосося.
Столько восхищений от гостей!

galya79
galya79

Я пошла делать как у вас!!!

anotherpages
anotherpages

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

goryachkovskaya_89
goryachkovskaya_89

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nyutka85, ваш рецепт драников с начинкой из лосося самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Койнова Татьяна
Койнова Татьяна

Спасибо большое, за рецепт http://culinier.ru/goryachee/draniki/postnye-draniki-bez-yaits! Обязательно приготовлю.

lykova_83
lykova_83

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

estont
estont

Очень интересный рецепт драников с начинкой из лосося, сегодня обязательно попробую приготовить.

Картофельные драники с кремом из лосося

Еще один прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Нежный крем из лосося, хрустящий и сладковатый картофель и соленый лосось это очень вкусно! И это блюдо уже запланировано для домашнего новогоднего застолья:) А для блюд с рыбой отлично подойдет майонез ТМ Махеев с лимонным соком. Он отлично...

20 мин

Постные драники без яиц

картофель 8 шт.; мука 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец; растительное масло для жарки...

40 мин

Драники из картофеля

Картофель 1 кг; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...

30 мин

Драники из моркови

Прекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные....

60 мин

Драники с творогом

Наивкуснейшая фантазия на тему дранников!Дранички получаются толстенькие, светленькие, и, полежав, не приобретают темно-зеленый цветУ нас в буфете продавали два вида драников: одни вкусные, а другие ОЧЕНЬ вкусные. В ответ на мои постоянно восторженные охи и ахи буфетчицы специально узнали у поваров секрет...

30 мин

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная....

40 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а также каким-нибудь соусом.{h3}Подготовка картофеля{/h3}Картофель можно натереть на специальной терке для драников. Если...

30 мин