Прекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных драников, расскажите, что получилось.
Драники из моркови
автор dedrirti 
На фото готовое блюдо драников из моркови
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь — 1 кг
- Мука ржаная — 0,5 кг
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Проросшая пшеница — 1 ст.л.
- Кунжут — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, Легкий ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Перед тем как приготовить драники, тщательно промойте морковь и очистите ее от кожуры. Натрите морковь на крупной терке. Можно измельчить ее в блендере.
-
2. Подготовьте емкость для фарша. Выложите морковь в емкость. Всыпьте зерна пророщенной пшеницы. Добавьте ржаную обдирную муку, кунжут. Посолите. В емкость добавьте яйцо. Все положенные ингредиенты перемешайте. Должна получиться условно однородная масса.
-
3. Разогрейте сковороду. Налейте на нее растительное масло. Аккуратно раскладывайте на сковороде драники, формируя оладьи. Старайтесь, чтобы каждый драник лежал отдельно, не соприкасался с остальными. Прожарьте хорошо с одной стороны, переверните. Продолжайте жарить, перевернув на другую сторону.
-
4. После приготовления одной порции драников, продолжайте жарить следующую. При необходимости добавьте масла. Хорошо блюдо подавать вне поста со сметаной. Отлично к нему подойдет и грибной соус.
На заметку:
Это прекрасное блюдо дополнит рацион и разнообразит кухню вегетарианца и мясоеда. Приготовив такие дранки, вы накормите семью вкусной и наполненной витаминами пищей. Готовятся драники очень быстро, не требуют особых ингредиентов, даже начинающая хозяйка легко с ними справится. Это необыкновенно витаминная полезная пища.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить драники из моркови
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала драники из моркови.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт драников из моркови бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и culinier.ru/goryachee/draniki/postnye-draniki-bez-yaits.
Спасибо! Клевенько!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
картофель 8 шт.; мука 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец; растительное масло для жарки...
40 мин
Картофельные драники получаются вкуснее, если добавить репчатый лук. Лук лучше мелко нарезать, а если хотите "спрятать" его от детских глаз, можно натереть на терке как картошку. Лук лучше потереть в первую очередь, чтобы картошка не успела потемнеть. Лучше всего быстро замесить тесто и сразу нажарить,...
35 мин
Любителям простых, недорогих блюд из картофеля хочу предложить очень классный вариант, как приготовить украинские драники. Потрясающе хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные! Советую попробовать!...
35 мин
Если вы, так же как и я, любите такое замечательное блюдо из картофеля как драники, то сегодня я поделюсь с вами секретом, как можно сделать их вкус еще насыщеннее и ярче....
35 мин
Вместо обычной сметаны, можно подать специальный соус: сметана 200 г, 1 пучок укропа,1 зубчик чеснока и щепотка соли. Приятного аппетита!...
1 ч
Яблоки (можно кислые, можно сладкие (тогда сахара меньше) 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука (смотрите сами по консистенции) 70 г; Сахар (с горкой (для кислых яблок) 2 ст.л.; Масло подсолнечное (для жарки)...
15 мин
Dedrirti, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!