Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 649 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт белорусских драников картофельных, расскажите, что получилось.
Картофельные драники постные
автор Армстронг Софья 
На фото готовое блюдо картофельных драников постных
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 649 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 1,5 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост)
- 1 луковица
- щепотка "хмели-сунели"
- соль и чёрный перец - по вкусу
- 1 ст.л. уксуса (в воду)
- подсолнечное масло (для жарки).
Как приготовить пошагово
-
Картофель тру на средней терке в мисочку с водичкой, в которую добавляю немного уксуса. А уксус я добавляю для того, чтобы картофель не темнел в процессе жарки, а оставался белым.
-
Достаю картофель из воды, хорошо отжимаю руками или через ситечко.
-
Добавляю к нему соль, черный перец, щепотку "хмели-сунели", мелко нарезанную луковицу, 1 ст. л. крахмала (вместо яйца) и 1,5 ст. л. муки. Можно добавить 1-2 ст. л. подсолнечного масла.
-
Все хорошо перемешать до однородной массы и выкладываю ложкой на сковородочку в кипящее масло.
-
Получаются золотистые и очень вкусные драники.
-
Подавать с кукурузой, горошком, перцем, квашеной капустой, маслинами. Если не в пост - со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постные драники без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Изумительно вкусно…
Рецепт картофельных драников постных понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибочки :)
Армстронг, рецепт замечательный! Спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик картофельных драников с сыром.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сижу сейчас, доедаю картофельные драники постные.
Очень вкусно, мне понравилось.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц....
25 мин
Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
25 мин
Домашние драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюдаДраники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды)...
30 мин
Вода 2 столовые ложки; Картофель 1,2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Вкусное и сытное блюдо для тех, кто придерживается поста.Постные драники из картошки готовятся из минимума ингредиентов. Хотя блюдо очень бюджетное, это никак не влияет на его вкус. Драники получаются мягкими, ароматными, аппетитными на вид и очень вкусными. А также сытными и питательными - отличный...
1 ч 10 мин
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельные драники постные! спасибо!