Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 861 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка механическая. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников с колбасой, расскажите, что получилось.
Картофельные драники с колбасой
автор rareanta 
На фото готовое блюдо картофельных драников с колбасой
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 861 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 10 шт.
- Вареная колбаса 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить пошагово
-
Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками.
-
Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко).
-
Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
-
К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
-
Жарьте картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.
-
Драники подавайте горячими, украсив зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине).
На заметку:
Небольшой совет: если вы следите за своей фигурой, то положите сначала драники на салфетку, которая впитает в себя излишки жира.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить белорусские драники картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Rareanta, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельные драники с колбасой приготовить!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Теперь часто готовлю картофельные драники с сыром.
Rareanta — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельные драники с колбасой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Вот и приготовила картофельные драники с колбасой!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо, rareanta!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картофельные драники с колбасой
Мои гости требовали добавки)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Еще один прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Нежный крем из лосося, хрустящий и сладковатый картофель и соленый лосось это очень вкусно! И это блюдо уже запланировано для домашнего новогоднего застолья:) А для блюд с рыбой отлично подойдет майонез ТМ Махеев с лимонным соком. Он отлично...
20 мин
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц....
25 мин
Домашние драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюдаДраники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды)...
30 мин
Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте....
40 мин
5-6 картофелин; 1,5 ст.л. муки; 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост); 1 луковица; щепотка "хмели-сунели"; соль и чёрный перец - по вкусу; 1 ст.л. уксуса (в воду); подсолнечное масло (для жарки)....
30 мин
Вода 2 столовые ложки; Картофель 1,2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Спасибо, рецептик замечательный