Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных драников с мясом, расскажите, что получилось.
Картофельные драники с манкой
автор adalowata2005 
На фото готовое блюдо картофельных драников с манкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картошка — 7-8 шт.
- Манка — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для обжаривания драников)
- Сметана — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Картофель очищаем, промываем и трем на терке или пропускаем через мясорубку.
-
2. К картофелю добавляем яйцо, соль, перец и сахар.
-
3. Тщательно перемешиваем массу и добавляем манную крупу, после чего опять перемешиваем - тесто готово.
-
4. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и ложкой выкладываем картофельную массу.
-
5. Готовятся драники очень быстро, следим, чтобы не пригорели. Обжариваем с обеих сторон, откидываем их на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку:
Драники можно готовить с добавлением любых овощей, например, моркови, кабачков, сельдерея и прочих. Обычно их подают со сметанным соусом (можно добавить зелень и чеснок), с томатным соусом, сыром или сальсой. Блюдо получается прожаренное и очень нежное внутри, а снаружи золотистое и с румяной корочкой, приступаем к приготовлению.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить белорусские драники картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофельные драники с манкой
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Картофельные драники с манкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я, как большая любительница картофельных драников с манкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофельных драников с манкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт картофельных драников с сыром для любителей.
Adalowata2005, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельные драники с манкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Приготовила картофельные драники с манкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обалденный рецептик картофельных драников с манкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельные драники с манкой готовить...
Еще один прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Нежный крем из лосося, хрустящий и сладковатый картофель и соленый лосось это очень вкусно! И это блюдо уже запланировано для домашнего новогоднего застолья:) А для блюд с рыбой отлично подойдет майонез ТМ Махеев с лимонным соком. Он отлично...
20 мин
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц....
25 мин
Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
25 мин
Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным пюре или копченой рыбой....
40 мин
Домашние драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюдаДраники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды)...
30 мин
5-6 картофелин; 1,5 ст.л. муки; 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост); 1 луковица; щепотка "хмели-сунели"; соль и чёрный перец - по вкусу; 1 ст.л. уксуса (в воду); подсолнечное масло (для жарки)....
30 мин
Вода 2 столовые ложки; Картофель 1,2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.