Середина лета прошла и настала пора сбора урожая. В лесу полно грибов, на грядках молодой картофель и кабачки. Приготовил из этого всего драники. Драники - это такие оладьи, но я запек их в духовке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт простых драников, расскажите, что получилось.
Драники со сметано-грибным соусом
автор sam_kulinar 
На фото готовое блюдо драников со сметано-грибным соусом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 461 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки 500 г
- Картофель 500 г
- Лесные грибы ассорти 500 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Розмарин сушёный 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Натереть кабачок и картофель, разбить туда яйца, насыпать муки, розмарин или иные специи, можно укроп, посолить
-
размешать
-
Сформировать котлеты и убрать в разогретую до 200г духовку на 30 минут. Теперь заняться грибами. Их необходимо тщательно вымыть, перебрать, выложить в сотейник и налить 300мл. воды. Лесные грибы необходимо отварить, а уже потом их обжаривать.
-
Варим до выпаривания воды на сильном огне. Как воды выпарилась, добавить масла и обжарить. После - влить сметану, перемешать, потушить 1-2 минуты и снять с огня.
-
Осталось только скушать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает драники со сметано-грибным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Может пригодится кому рецептик http://culinier.ru/goryachee/draniki/draniki-bez-yaits. Просто и быстро.
Оооочень вкусно получилось
Sam_kulinar! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
драники со сметано-грибным соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Это мой самый любимый рецепт драников со сметано-грибным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Всем привет! Хочу угостить Вас блюдом которое просто тает во рту! Очень вкусное! Надеюсь Вам понравится!Для начинающих хозяюшек: Прежде всего, горшочки замочить на 30 минут до использования!, чтобы блюдо было сочным. Глина, с чего сделаны горшки тянет на себя влагу!Фото: СемьЦветов...
30 мин
картофель 8 шт.; мука 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец; грибы (можно шампиньоны) 200 г; лук репчатый 1 шт.; зелень петрушки, укропа; соль; свежемолотый перец; грибной отвар 1,5-2 стак.; мука 2 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.; зелень петрушки, укропа; соль; свежемолотый перец...
1 ч
Приобрели вафельницу, но первый же рецепт вафель из интернета не впечатлил. И тут мне попался рецепт драников от Лилии именно на таком приборе. Там была маленькая партия, и мы едва распробовали, поэтому увеличила вдвое и на этот раз смело делюсь с вами. Лишь приправы по моему вкусу. Похожи ли они на...
1 ч
Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная....
40 мин
Драники с грибами - это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а также каким-нибудь соусом.{h3}Подготовка картофеля{/h3}Картофель можно натереть на специальной терке для драников. Если...
30 мин
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм. А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше....
60 мин
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.