Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 118 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Колдуны
автор elizaveta88 
На фото готовое блюдо колдунов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 118 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
- 1 морковь большая
- 1 куриная грудка (300 г)
- 1 яичный белок
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. крахмала
- соль
- перец черный
- растительное масло для жарки.
Как приготовить пошагово
-
Куриную грудку отварить и нарезать на мелкие кубики, добавить вареный яичный белок, чеснок, соль, перец.
-
Натереть на средней терке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
-
Из картофельной массы сформовать лепешечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку.
-
Пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта колдуны!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Elizaveta88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Готовила колдуны точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт колдунов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность...
1 ч
Классическое сочетание мяса и картофеля в кулинарии используется в самых разнообразных вариациях. Одним интересным блюдом я как раз хочу поделиться с вами. Если еще не пробовали, рекомендую!...
60 мин
Перед вами рецепт приготовления картофельных колдунов. Это традиционное белорусское блюдо, которое имеет также и украинский аналог - деруны. Называть можно по-разному, главное, что это очень вкусно!...
40 мин
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства....
60 мин
Колдуны для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.