Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 263 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пудинга дамские пальчки, расскажите, что получилось.
Рисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешками
автор lyudochka79 
На фото готовое блюдо рисового пудинга с миндалем и кедровыми орешками
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 263 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис - 150 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар коричневый - 175 г
- подсушеный миндаль - 120 г
- кедровые орехи - 100 г
- лимон - 1 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- карамельный сахар - 50 г
- молоко - 750 мл
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ваниль в стручках - 1 шт.
- корица в палочках - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Цедру лимона срезать длинными полосками.
-
Молоко влить в глубокую кастрюлю, добавить цедру лимона, 1 ст. ложку коричневого сахара, ваниль и корицу. Поставить на огонь и довести молоко до кипения.
-
Как только молоко закипит, всыпать рис и, постоянно помешивая, варить его 30 минут на слабом огне.
-
Миндаль измельчить в блендере в пудру, затем добавить кедровые орехи и измельчить еще раз все вместе.
-
Белки отделить от желтков.
-
Из готового риса вынуть корицу и ваниль, добавить желтки и все вымешать, затем всыпать оставшийся коричневый сахар и измельченные орехи.
-
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
Частями ввести в рис белки и вымешать.
-
Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить рисовую массу и выпекать в разогретой духовке 40 минут.
-
Готовый пудинг присыпать сахарной пудрой и украсить карамельным сахаром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пудинг из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешками. Вот я ему и приготовлю.
Lyudochka79, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Lyudochka79, спасибо огромное за рецепт рисового пудинга с миндалем и кедровыми орешками!
делаю уже 5-й раз!
А у меня culinier.ru/deserty/tvorozhno-risovy-desert-s-persikami всегда получается вкусно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовится быстро как и съедается. Ягоды можно использовать свежие или замороженные....
20 мин
персики - 1 шт.; рис - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; творог - 100 банок; сахар - 1 ст.л.; молоко - 50 мл; варенье - 1 ст.л.; кокосовая стружка - по вкусу...
2 ч
Я знаю крайне мало рецептов, которые можно сделать в микроволновке. В основном я думаю как и большинство других людей, что ее используют лишь для подогрева и разморозки готовых блюд или продуктов....
15 мин
Ванильный рисовый пудинг с начинкой из слив и хрустящей лимонной корочкой....
50 мин
Легкий и вкусный десерт, замечательный завтрак или полдник для вас и ваших детей=...
30 мин
У меня уже был рецепт Шоколадного пудинга с нотками апельсина. В таком исполнении он мне даже больше напоминает шоколадный вариант паннакотта. А настоящий рецепт можно отнести к более классическому варианту итальянского шоколадного пудинга. Готовится очень просто и из совершенно доступных продуктов!...
15 мин
Нежный пудинг из творога с шоколадом для детей и взрослых. Такой десерт понравится всем без исключения, а готовится он всего 15 минут....
15 мин
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!