Если помидоры у вас суховаты порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт греческого салата санторини, расскажите, что получилось.
Греческий рисовый салат
автор wungu1997 
На фото готовое блюдо греческого рисового салата
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 418 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис бурый - 100 г
- сыр фета - 150 г
- оливки без косточек - 1 горсть
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- шпинат свежий - 1 пучок
- вяленые помидоры в масле - 5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кинза - 2 веточки
- уксус яблочный - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Шпинат крупно порезать.
-
Вяленые помидоры нарезать маленькими кусочками.
-
Фету порезать небольшими кубиками.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Рис соединить со шпинатом, помидорами, оливками, фетой, кинзой и перемешать.
-
Перец, удалив плодоножку и семена, нарезать маленькими кубиками.
-
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить сладкий перец, зубчик чеснока, все перемешать и обжаривать 2-3 минуты.
-
Обжаренный перец вместе с маслом, в котором он жарился, добавить в салат, посолить, поперчить, влить яблочный уксус и перемешать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить настоящий греческий салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусный рецепт греческого рисового салата, буду рада воспользоваться рецептом.
Все понятно и наглядно в рецепте греческого рисового салата.
Готовить с wungu1997 одно удовольствие!
Рецептик супер!!:)
У девочек встречала похожие рецепты: греческий салат с фетаксой.
Рецепт отличный!
делаю греческий рисовый салат регулярно.
Бесподобный рецепт греческого рисового салата!!!
Все получилось, спасибо, wungu1997!!!
Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры (очищенные) 2 шт.; Лук красный 1 шт.; Маслины 100 г; Фета 200 г; Масло оливковое 80 мл; Лимонный сок 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Укроп 1 ст.л.; Тимьян 2 ч.л....
30 мин
Базилик - одна из моих любимых пряных трав, которую я использую для приготовления самых разных блюд. Хочу представить вашему вниманию простой рецепт греческого салата с базиликом....
20 мин
Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр Фетакса 80 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Орегано 1 г; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л....
10 мин
Настоящий греческий салат из деревни Ойя в Санторини. Помидоры, огурцы, фета, маслины, каперсы, лук и оливковое масло. Чем качественнее и свежее ингредиенты, тем вкуснее салат. Такой салат часто подают в кармашках из питы....
30 мин
Настоящий греческий салат из овощей с брынзой, маслинами и красным луком. Заправьте неочищенным (нерафинированным) оливковым маслом, для большего аромата. Смотрите этот рецепт на видео!...
15 мин
Греческий салат вызывает аппетит в любое время года, а особенно - зимой. О его вкусе и пользе не стоит и говорить, поскольку это давно известно. Этот вариант особенно понравится тем, кто любит авокадо....
30 мин
Брынза 250 г; Черри 250 г; Лук шалот 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Перец оранжевый сладкий 1 шт.; Оливки 10 шт.; Маслины 10 шт.; Смесь перцев 2 ст.л.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Оливковое масло 40 мл; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Зелень для подачи...
20 мин
Спасибо тебе, wungu1997, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!