Чтобы сделать суп более ярким, добавьте консервированные томаты. Перед подачей украсьте измельченной зеленью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного супа с перловкой, расскажите, что получилось.
Итальянский куриный суп с тортеллини
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо итальянского куриного супа с тортеллини
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 834 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Вода 1 л
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 100 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 500 г
- Яйцо 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 2 г
Как приготовить пошагово
-
Приготовить тесто: муку высыпать горкой на стол, в центре сделать углубление. В углубление разбить яйца, добавить соль и оливковое масло. Хорошо вымесить тесто, постепенно добавляя воду, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
-
Приготовить начинку: шпинат измельчить, растворить один кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ в 1 ст. л. теплой воды. Перемешать шпинат с рикоттой и добавить туда разведенный бульон.
-
Тесто тонко раскатать. Вырезать из теста кружки диаметром 5 см, на кружки выложить начинку. Лепить тортеллини как пельмени.
-
Морковь очистить и нарезать соломкой, лук нарезать колечками и обжарить все вместе на разогретом растительном масле 4 минуты. В кастрюлю с кипящей водой добавить кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и обжаренные овощи, перемешать.
-
Добавить тортеллини и варить все вместе на медленном огне 8-10 минут, затем разложить по тарелкам и подавать к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тортеллини в бульоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить итальянский куриный суп с тортеллини
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
И как у тебя все получается??? Я пока пробую тортеллини в бульоне приготовить.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делала куриный супчик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Замечательный нежный суп с курицей, рисом, луком-пореем и черсносливом....
40 мин
Консервированная фасоль 1 банка; Полукопченая колбаса 500 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Помидоры в собственном соку 800 г; Куриный бульон 500 мл; Паста гомити (рожки) 200 г; Тертый сыр пармезан по вкусу...
1 ч
Этот супчик. Он такой осенний, сытный и согревающий. Угощайтесь....
25 мин
Лук репчатый 1 г; Сливочное масло 20 г; Морковь 1 шт.; Куриный бульон 4 стак.; Вода 1 мл; Рис 1,5 стак.; Картофель 1 кг; Рубленая петрушка по вкусу; Укроп по вкусу...
40 мин
При подаче в суп можно добавить тертый сыр. Подавать с ломтиками поджаренного хлеба....
50 мин
Куриный суп с перловкой, из обычной перловой крупы и куриных бедер получается необыкновенно ароматный суп.Ни один обед не должен обходиться без горячего! Как же разнообразить свое меню? Это довольно просто! Можно готовить легкие и полезные блюда! Чем мы и займемся сегодня.Перловая крупа – очень полезный...
45 мин
Нежный, вкусный, практически диетический куриный супчик - без картофеля, но с кукурузой и яйцами. Варим всего (вместе с бульоном) меньше часа....
1 ч 5 мин
Рецепт куриного супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!