Этот супчик. Он такой осенний, сытный и согревающий. Угощайтесь. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного супа с рисом и зеленью, расскажите, что получилось.
Суп куриный с баклажанами и яйцом
автор varagina_90 
На фото готовое блюдо супа куриного с баклажанами и яйцом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 119 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- картофель - 3 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- лук красный - ½ шт.
- куриные грудки - 1 г
Как приготовить пошагово
-
У меня была куриная грудка, так что суп почти диетический, вы можете взять окорочок и супчик будет более наваристый. Мясо вытащим и разберем на кусочки.
-
Половинку луковицы нарежем не очень мелко, нарежем баклажан и перец средними кубиками и обжарим все вместе на масле около 5 минут, помешивая. Добавим соевый соус и потушим еще 2 минутки.
-
Картофель порежем кубиками и отправим вариться в куриный бульон (так как картофель молодой и варится быстро, то на 5 минут).
-
В картофель, который уже 5 минут как кипит, добавим тушеные овощи и дадим им повариться минутки 3. У меня за это время картофель был почти готов. Приправим перцем и добавим куриное мясо.
-
Яйцо взбить вилочкой в миске. Добавить его в суп, постоянно помешивая. Варить 1 минуту.
-
Разливаем по тарелкам, добавляем зелень по вкусу, наслаждаемся и греемся! Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный суп с перловкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Потрясающий рецепт куриного супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Кому посчастливилось отведать куриный супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Куриный супчик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Varagina_90, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Замечательный нежный суп с курицей, рисом, луком-пореем и черсносливом....
40 мин
Чтобы сделать суп более ярким, добавьте консервированные томаты. Перед подачей украсьте измельченной зеленью....
40 мин
Лук репчатый 1 г; Сливочное масло 20 г; Морковь 1 шт.; Куриный бульон 4 стак.; Вода 1 мл; Рис 1,5 стак.; Картофель 1 кг; Рубленая петрушка по вкусу; Укроп по вкусу...
40 мин
Куриный суп с перловкой, из обычной перловой крупы и куриных бедер получается необыкновенно ароматный суп.Ни один обед не должен обходиться без горячего! Как же разнообразить свое меню? Это довольно просто! Можно готовить легкие и полезные блюда! Чем мы и займемся сегодня.Перловая крупа – очень полезный...
45 мин
Нежный, вкусный, практически диетический куриный супчик - без картофеля, но с кукурузой и яйцами. Варим всего (вместе с бульоном) меньше часа....
1 ч 5 мин
Сегодня мне захотелось поэкспериментировать с баклажанами, которые я просто обожаю, и c мясным фаршем. Вот такие бургеры у меня получились....
20 мин
Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!...
30 мин
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!