Рагу из морского черта

автор islamgalieva_84 islamgalieva_84

Рецепт рагу иза морского черты

На фото готовое блюдо рагу иза морского черты

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 9

Калорий: 370 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 370 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу иза кальмарова, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Морской черт 400 г
  • Помидоры 400 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Паста конкильони 200 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Базилик 4 стебля
  • Карри щепотка
  • Белое вино 100 мл
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры опустить на минуту в кипяток и тут же переложить в миску с ледяной водой. Снять с помидоров кожицу, удалить семена, а мякоть нарезать крупными кубиками.

  2. Морского черта разделать, филе нарезать крупными кусками, обжаривать на сковороде в оливковом масле минуты четыре с обеих сторон, добавив к рыбе маленькую щепотку карри и мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить.

  3. Влить в сковороду вино, подержать под крышкой пару минут, а потом дать вину выпариться. Добавить пасту (ракушки), отваренную аль денте, нарезанные помидоры, маленькую щепотку сахара и пару листьев базилика последние потом можно вынуть и при подаче украсить блюдо свежими листьями.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенное рагу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
anerinean
anerinean

Когда делала рагу из морского черта и не сомневалась, что получится вкусно!

Томара Зенкина
Томара Зенкина

Изумительно вкусно…

Бабак Зина
Бабак Зина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

doucay1997
doucay1997

Добавила в закладки рагу с тыквой, чтобы потом не искать.

miroslava81
miroslava81

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Танюша Панченко
Танюша Панченко

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

dariya
dariya

Islamgalieva_84, спасибо за рецепт! Очень люблю рагу из морского черта!

Тата Романовский
Тата Романовский

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Людмила Корзухина
Людмила Корзухина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рагу из кальмаров

Зелень 500 г; Кальмары 700 г; Оливковое масло 150 мл; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Стебель сельдерея 2 стебля; Морковь 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Белое сухое вино 150 мл; Консервированные помидоры 400 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч 30 мин

Рагу со свининой

Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным....

75 мин

Рагу из кролика

Вы еще не знаете, как сделать рагу из кролика с овощами и аппетитной подливкой? Тогда не проходите мимо, а запоминайте этот рецепт. Устоять перед ароматом этого потрясающего блюда довольно сложно....

90 мин

Рагу из свинины

Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно....

90 мин

Сердечное рагу

свиное сердце - 2 шт.; сметана - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; перец чили - по вкусу; гвоздика - 1 шт.; сахар - по вкусу; вода - 200 г...

30 мин

Солнечное рагу

говядина; репа; тыква; картофель; морковь; репчатый лук; чёрный перец горошком; лавровый лист...

1 ч

Тыквенное рагу

Легкое в приготовлении и сытное рагу придется по вкусу любителям тыквы. Может быть как основным блюдом, так и гарниром....

35 мин