Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 119 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ланкаширского рагу, расскажите, что получилось.
Сердечное рагу
автор nondis 
На фото готовое блюдо сердечного рагу
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свиное сердце - 2 шт.
- сметана - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- перец чили - по вкусу
- гвоздика - 1 шт.
- сахар - по вкусу
- вода - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Порезать сердце полосками, как для бефстроганов. Обжарить на растительном масле.
-
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, и порезать не слишком мелко. Добавить к обжаренному луку, протушить немного.
-
Выложить обжаренное сердце в кастрюльку, добавить сметану, лук и помидоры, специи, соль и щепотку сахара, влить воду и тушить до готовности, я тушила 1 час, все готово, приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тальятелле с рагу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сердечного рагу больше стало.
Ну вообще я не люблю сердечное рагу, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А что вы думаете о рагу домашнем?
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ух ты! Как красиво и просто!
Огромное Вам спасибо!!!
сердечное рагу — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо nondis за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Только закончила приготовление сердечного рагу.
Спасибо!
Спасибо, nondis за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.; Брюква 100 г; Соль щепотка; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Сушеный розмарин 1 ч.л.; Сушеный тимьян 1 ч.л.; Молотый мускатный орех щепотка; Английская горчица 1,2 ч.л.; Картофель 450...
1 ч 55 мин
говядина - 500 г; чеснок - 3 стак.; морковь - 1; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное - 1 веточка; стебель сельдерея - 1 шт.; помидоры консервированные в собственном соку - по вкусу; паста - по вкусу...
1 ч
Кабачки 200 г; Лук репчатый 150 г; Говядина 300 г; Морковь 150 г; Перец красный сладкий 200 г; Горошек зеленый замороженный 200 г; Картофель 400 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки...
80 мин
Морковь 600 г; Апельсин 2 шт.; Оливки 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Горчица обычная 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 2-3 веточки; Соль щепотка; Сахар коричневый щепотка; Фисташки для подачи; Петрушка (зелень) для подачи...
25 мин
Если заменить фарш на картофель и добавить болгарский перец, блюдо получится вегетарианским....
80 мин
Рагу из овощей можно готовить практически из любых овощей, которые у Вас есть в наличии....
40 мин
Курица 700 г; Картофель 500 г; Капуста белокочанная 350 г; Кабачки 300 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло растительное 50 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Зелень по вкусу...
80 мин
Nondis, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сердечное рагу просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!