Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 375 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Блендер, Мороженица. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого семифредо, расскажите, что получилось.
Персиковое сливочное мороженое
автор arina86 
На фото готовое блюдо персикового сливочного мороженого
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 375 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Персики 500 г
- Вода 1/2 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Сливки 40%-ные 1 стак.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Нож шефский, Блендер, Мороженица
Как приготовить пошагово
-
Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки, переложите в кастрюлю и добавьте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите примерно 10 минут до мягкости, помешивая. Охладите.
-
Переложите персики в блендер и измельчите до состояния пюре. Процедите через сито, отжав весь сок и мякоть.
-
Добавьте сливки и лимонный сок и охладите в холодильнике примерно 1 час.
-
Заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и поставьте в морозилку до застывания, перемешивая несколько раз.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое джелато. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить персиковое сливочное мороженое…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делаю персиковое сливочное мороженое который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вот вам хорошая идейка - тыквенное сливочное мороженое, спасибо автору!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт персикового сливочного мороженого!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сливки 40%-ные 1 стак.; Молоко 1 стак.; Коричневый сахар 3/4 стак.; Молотая корица 1 ч.л.; Молотый имбирь 1/2 чайной ложки; Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки; Яичный желток 4 шт.; Молотая гвоздика на кончике ножа; Тыквенное пюре 1 стак.; Бурбон 2 столовые ложки...
3 ч 30 мин
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Это чудесное мороженое готовится очень просто. Сливки, шоколад и сгущенное молоко прекрасно сочетаются между собой, делая вкус мороженного "Айсберри" просто потрясающим. Рекомендую взрослым и детям!...
60 мин
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.