Мороженое из ряженки

автор ertil ertil

Рецепт мороженого из ряженки

На фото готовое блюдо мороженого из ряженки

  • Общее время: 6 ч
  • Рецепт на 11 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 1494 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=) Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого джелато, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • ряженка 500 мл
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • шоколад белый 100 г
  • сахарная пудра 50 г
  • ванильный сахар 1 шт

Способ приготовления:

Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Берем необходимые продукты для нашего лакомства

  2. Отделяем желтки от белков и белки взбиваем до пиков с половиной сахарной пудры

    мороженое из ряженки
  3. На водяной бане растапливаем шоколад

    мороженое из ряженки
  4. Желток взбиваем с оставшимся сахаром, ванильным сахаром

    мороженое из ряженки
  5. Взбиваем миксером ряженку

    мороженое из ряженки
  6. Смешиваем ряженку и шоколад, в конце добавим белки и аккуратно перемешиаем до однородной массы

    мороженое из ряженки
  7. Разольем по формочкам и поставим в морозильник на 5-6 часов

    мороженое из ряженки
  8. Низкокалорийное мороженное готово. Приятного прохлаждения!!=

    мороженое из ряженки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое поросенок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
vika85
vika85

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

yulya
yulya

Ertil, спасибо за рецепт мороженого из ряженки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

fuskova_94
fuskova_94

Какая вкусняшка!

zoya
zoya

Никогда не делала, попробую обязательно!

dina88
dina88

Опачки!
Теперь братик обрадуется мороженому из ряженки!

gallon1990
gallon1990

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

acict
acict

Спасибо большое!!!
очень понравилось мороженое из ряженки,легко и просто.
Искренне спасибо, ertil.

kristina
kristina

Рецепт мороженого мокко culinier.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-mokko я уже пробовала, теперь еще приготовим мороженое из ряженки.

umnenkova_70
umnenkova_70

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

oklun
oklun

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мороженое из ряженки — это очень вкусно!

arenda
arenda

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Мороженое в мороженице

Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....

360 мин

Виноградное мороженое

оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...

6 ч

Клубничное мороженое

Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...

1 ч 20 мин

Свекольное мороженое

Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...

1 ч 30 мин

Мороженое Поросенок

Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....

10 мин

Мороженое Семифредо

Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....

30 мин

Фруктовое мороженое

Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....

30 мин