Клубничное мороженое

автор asten1996 asten1996

Рецепт клубничного мороженого

На фото готовое блюдо клубничного мороженого

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 219 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фруктами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого джелато, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Клубника замороженная 200 г
  • Сливки 30-33% 300 мл
  • Ваниль в стручках 1 шт.
  • Сахар коричневый 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В сливки добавьте сахар и перемешайте.

  2. Стручок ванили разрежьте пополам вдоль и положите в сливки. Нагревайте доведите сливки до кипения и кипятите на небольшом огне 3-5 минут.

    клубничное мороженое
  3. Достаньте ваниль, выскребите ложкой семена и добавьте их в сливки.

    клубничное мороженое
  4. Дайте сливкам немного остыть, а затем охладите в морозильнике. Сливки должны стать очень холодными, но не затвердеть.

    клубничное мороженое
  5. Переложите холодные сливки в блендер, добавьте туда клубнику (не размораживайте ее предварительно) и хорошо взбейте все вместе до однородности.

    клубничное мороженое
  6. Заморозьте смесь. Подавайте, полив любым сиропом, вареньем или растопленным шоколадом.

    клубничное мороженое
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое поросенок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
onsucha
onsucha

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить клубничное мороженое.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

idesoun
idesoun

Я делала клубничное мороженое, мне понравилось.
Даже сестре, которая клубничное мороженое не любит,понравилось!

Анастасия Ляпина
Анастасия Ляпина

Ну вообще я не люблю клубничное мороженое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

lukyanenko_90
lukyanenko_90

Все понятно и наглядно в рецепте клубничного мороженого.
Готовить с asten1996 одно удовольствие!

Гала Грамматик
Гала Грамматик

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

korsun_81
korsun_81

Клубничное мороженое — просто СУПЕР!!!

Бербенец Ярослава
Бербенец Ярослава

Обалденно:)
спасибо за идейку клубничного мороженого.

Поповчук Тата
Поповчук Тата

Довольна http://culinier.ru/deserty/morozhenoe/mandarinovoe-morozhenoe. Попробуйте приготовить.

mowaic
mowaic

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

dasha82
dasha82

Отличный рецепт! Спасибо, asten1996. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

yarea
yarea

Asten1996, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ecasonat
ecasonat

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Бананово-клубничное мороженое

Для разнообразия можно добавить цветочный мед или кленовый сироп....

510 мин

Мандариновое мороженое

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!А вариантов топпингов мильен) Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно куда заведет ваша фантазия...

12 ч

Виноградное мороженое

оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...

6 ч

Свекольное мороженое

Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...

1 ч 30 мин

Мороженое из ряженки

Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...

6 ч

Мороженое Поросенок

Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....

10 мин

Мороженое Семифредо

Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....

30 мин