На фото готовое блюдо фруктового мороженого

Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции

9 отзывов

Калорий: 356 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро. А домашнее мороженое особенно вкусное.

Домашнее апельсиновое мороженое из 6 ингредиентов в разы лучше фабричного. А если сахар заменить фруктозой, то попробовать его может даже диабетик. Говорят, что лето — маленькая жизнь. Так почему бы не сделать ее по-настоящему вкусной? Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого джелато, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Апельсин 2 шт.
Сахар 50 г
Водка 1 ст.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Апельсиновая цедра 1,5–2 ст.л.
Сливки 400 мл

Как приготовить пошагово

Помойте апельсины и очистите их от кожуры. Разделите фрукты на дольки.
Выложите дольки на застеленную пергаментной бумагой поверхность. Перенесите дольки апельсина вместе с пергаментом в морозильную камеру. Оставьте фрукты в холодильнике на 2 часа.
Через 2 часа выньте апельсины из холодильника. Возьмите блендер и измельчите дольки с сахаром, ванильным экстрактом, цедрой и водкой. На этом этапе добавьте только 200 мл сливок (10%-й жирности).
К полученной смеси долейте еще 200 мл сливок. Чтобы у вас образовалась однородная масса, лучше всего сначала смешать только половину ингредиентов, а остальную часть постепенно добавлять в процессе.
Вылейте смесь в подходящий контейнер и отправьте в морозильную камеру на 3 часа.
Перед тем как подавать мороженое, оставьте его на 15 минут при комнатной температуре.

На заметку:

Вас, наверное, интересует, зачем добавлять водку в мороженое? Небольшое количество этого крепкого напитка нужно для того, чтобы ваше домашнее лакомство не промерзало чрезмерно. Готовы попробовать такой десерт? Готовьте и делитесь впечатлениями!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое поросенок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить фруктовое мороженое

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

tanya

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

kila_77

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

tonya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

hedsules

Dederat здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фруктового мороженого я не знаю)

buravova_86

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фруктового мороженого

utoofiroo

Dederat, отличный рецепт фруктового мороженого, все ингредиенты любимые.

Татьяна Бобкова

Несу свеженькое! Рецепт мороженого мокко, обязательно к ознакомлению).

Каролина Безотосная

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фруктовое мороженое просто.
Спасибо за рецепт)))

anggi

Это какой-то шедевр!!!
dederat, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....

360 мин

оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...

6 ч

Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...

1 ч 20 мин

Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...

1 ч 30 мин

Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...

6 ч

Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....

10 мин

Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....

30 мин

Фруктовое мороженое

Ингредиенты:

Как приготовить пошагово

На заметку:

Смотрите Сейчас: Как приготовить фруктовое мороженое

Комментарии к рецепту