Когда на улице очень тепло, и совсем не хочется кушать - приготовим домашнее мятное мороженое, которое будет весьма неплохо освежать в жаркий день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого семифредо, расскажите, что получилось.
Мятное мороженое
автор eserilo1991 
На фото готовое блюдо мятного мороженого
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 262 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 стак. сахара
- 0,5 л молока
- 50 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. кукурузного крахмала
- 2 желтка
- 10 мятных леденцов.
Как приготовить пошагово
-
Леденцы измельчить в блендере, отложить часть крошки.
-
Молоко довести до кипения с маслом и леденцами. Леденцы должны раствориться.
-
Желтки взбить с сахаром и крахмалом. Поотихоньку взбивая, влить молоко. Довести до кипения на небольшом огне.
-
Остудить массу, добавить леденцовую крошку, перемешать.
-
Если готовить в мороженице: залить массу в чашу, поставить на 30 минут. Леденцовую крошку всыпать в последние 10 минут.
На заметку:
Если мороженицы нет: перелить мятное мороженое в контейнер, убрать в морозилку на 5-6 часов. Каждый час доставать и перемешивать. Это проделать 2-3 раза.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадно-мятное мороженое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень красиво! И вкусно!
Eserilo1991, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мятного мороженого.
Ни разу не пробовала мороженое джелато, но думаю, будет вкусно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Готовила мятное мороженое на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мятное мороженое:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Сливки 35%-ные 165 мл; Ванильный стручок 1 шт.; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 160 г; Свежая мята 50 г; Горький шоколад 100 г; Молоко 500 мл...
7 ч
У нас жара уже вторую неделю. Поэтому стаканчик мороженого в качестве десерта то, что нужно в такую погоду Это мороженое очень-очень вкусное шоколадное с тонким освежающим мятным ароматом ммм. Любители мороженого точно не останутся равнодушными....
4 ч
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...
1 ч 20 мин
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мятное мороженое!!!
Еще раз спасибо!!!