автор Людочка Зузуля 
На фото готовое блюдо тыквенного сливочного мороженого
Калорий: 543 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 543 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого айсберри, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Сотейник
В сотейнике смешайте сливки, молоко, сахар, корицу, имбирь, мускат, гвоздику и тыквенное пюре и поставьте на средний огонь до закипания, примерно на 5 минут. Уменьшите огонь.
В миске смешайте желтки с 1 столовой ложкой горячей сливочной смеси и сразу вмешайте в основную смесь, добавив бурбон.
Готовьте на маленько огне, не давай кипеть, пока смесь слегка не загустеет. Снимите с огня и хорошо охладите.
Перелейте в мороженицу или заморозьте в контейнере в морозилке, перемешивая каждые 30 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое семифредо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Людочка за прекрасный рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Скорее бы попробовать)
У девочек встречала похожие рецепты: мороженое поросенок.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Персики 500 г; Вода 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливки 40%-ные 1 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка...
1 ч 5 мин
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...
1 ч 20 мин
Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...
1 ч 30 мин
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....
10 мин
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Уже второй раз тыквенное сливочное мороженое делаю.
Просто восхитительно.