Брускетта

автор ompod ompod

Рецепт брускетты

На фото готовое блюдо брускетты

  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 1 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 134 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Брускетта - итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба и сочной начинки. Можно придумать множество вкусовых сочетаний. Классика: помидоры, базилик, моцарелла.

Я взяла для брускетты домашний хлебушек, помидоры черри, кресс-салат, чеснок, бекон. Все гениально, просто и быстро: Рекомендую попробовать приготовить рецепт брускетты классической и с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 кусочка хлеба
  • 2 дольки чеснока
  • 8 помидоров черри
  • 2 кусочка бекона
  • кресс-салат
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус.

Как приготовить пошагово

  1. Кусочек хлеба подсушить на гриле (в духовке или на сковороде) до легкой корочки. Натереть его долькой чеснока.

  2. Кресс-салат промыть, обсушить. Зубчик чеснока очистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры помыть, разрезать пополам. Бекон нарезать тонкими полосками.

  3. В сковороде раскалить капельку оливкового масла. Добавить бекон, чеснок, помидоры. Обжарить в течение минутки, помешивая.

  4. Добавить каплю бальзамического уксуса, перемешать, снять с огня.

  5. На подсушенный хлеб выложить листики салата, сверху выложить помидоры.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брускетту с авокадо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
onopriichuk_89
onopriichuk_89

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

uthat
uthat

Брускетта «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

utril
utril

Спасибо большое, ompod, освежила в памяти рецепт брускетты!
порадую любимого.

vera
vera

Я делала брускетту по рецепту ompod, мне понравилось.
Даже брату, который брускетту не любит,понравилось!

bolsunovskaya_86
bolsunovskaya_86

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали брускетту. Спасибо за рецепт!

adelafuerte1981
adelafuerte1981

Спасибо, ompod!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим брускетту как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Барабан Люба
Барабан Люба

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

zoya91
zoya91

Спасибо за рецепт. брускетту с грибами пробовала, а брускетту еще никогда.

oraridomm
oraridomm

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

isandere
isandere

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

anulya
anulya

Очень вкусно! Люблю брускетту!

gance1993
gance1993

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Брускетта классическая и с грибами

Помидоры 6 шт.; Базилик 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Оливковое масло 7 столовых ложек; Свежие шампиньоны 200 г; Козий сыр 50 г; Лимонный сок 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Тмин 1 ч.л.; Деревенский хлеб 16 кусков...

35 мин

Брускетта яично-луковая

Вкусные, ароматные и пикантные бутербродики на обжаренном хлебушке предлагаю приготовить уже сегодня. Отличный вариант для завтрака, полдника, а также как закуска к праздничному столу....

20 мин

Брускетта с помидорами

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов....

10 мин

Итальянская брускетта

Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах....

30 мин

Брускетта в духовке

Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские продукты!...

15 мин

Брускетта с авокадо

Итальянская закуска на твоем столе! Это очень просто!Блюдо под названием брускетта имеет некую схожесть с нашим бутербродом и идеально подходит для перекуса. Брускетту с авокадо я готовила впервые и уверена, что буду готовить еще - очень вкусно!...

30 мин

Брускетта с грибами

Продолжаю постную тему ;...

30 мин