Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 329 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брускетты с грибами и козьим сыром, расскажите, что получилось.
Брускетта классическая и с грибами
автор Полишко Вика 
На фото готовое блюдо брускетты классической и с грибами
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 329 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 6 шт.
- Базилик 15 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Оливковое масло 7 столовых ложек
- Свежие шампиньоны 200 г
- Козий сыр 50 г
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Тмин 1 ч.л.
- Деревенский хлеб 16 кусков
Как приготовить пошагово
-
Для классической брускетты, сделайте на помидорах небольшие крестообразные надрезы и опустите в кипящую воду на 10 секунд, затем переложите в холодную. Снимите кожу. Разрежьте пополам и извлеките семечки чайной ложкой. Порежьте на маленькие кубики и смешайте с мелко нарезанным базиликом, 1 измельченным зубчиком чеснока и 2 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешайте.
-
Для грибной брускетты, разогрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и жарьте нарезанные грибы на среднем огне 5 минут до мягкости. Снимите с огня и переложите в миску. Добавьте лимонный сок, измельченный козий сыр, петрушку и тмин
-
Поджарьте хлеб и, пока горячий, натрите зубчиками чеснока. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на хлеб начинки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брускетту с авокадо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Скорее бы попробовать)
Спасибо Полишко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Брускетта классическая и с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю брускетту с грибами.
Мой самый любимый рецепт брускетты классической и с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Брускетта с грибами и свежими помидорами - быстрая, очень вкусная и сытная закуска. Отлично подойдет на завтрак или ланч....
30 мин
Предлагаю еще один вариант брускетты с грибами и нежным козьим сыром...
30 мин
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов....
10 мин
Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах....
30 мин
Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские продукты!...
15 мин
Итальянская закуска на твоем столе! Это очень просто!Блюдо под названием брускетта имеет некую схожесть с нашим бутербродом и идеально подходит для перекуса. Брускетту с авокадо я готовила впервые и уверена, что буду готовить еще - очень вкусно!...
30 мин
Какая красота…