Брускетта ассорти

автор Viktysya Viktysya

Рецепт брускетты ассорти

На фото готовое блюдо брускетты ассорти

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 239 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Из темы "бывает же в холодильнике такое!" Рекомендую попробовать приготовить рецепт брускетты с баклажаном-гриль, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • чиабатта - по вкусу
  • свекла - по вкусу
  • оливки зеленые - по вкусу
  • помидоры черри желтые - по вкусу
  • салат - по вкусу
  • сыр фета - по вкусу
  • каперсы - по вкусу
  • лайм - по вкусу
  • приправа - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Чиабатту режем крупными кусками и немного подрумяниваем/подсушиваем на оливковом масле

  2. Делаем начинку 1: натираем свежую свеклу, добавляем к ней фету мелкими кусочками, листья зеленого салата (рвем руками) ; приправляем все черным молотым перцем, оливковым маслом и соком лимона (или лайма)

  3. Делаем начинку 2: режем помидорки черри на четвертинки, добавляем к ним крупно порезанные оливки (без косточки) и немного каперсов, рукколу, а также не забываем орегано, тимьян и оливковое масло

  4. Начинки выкладываем на гренки из чиабатты и даем немного им немного пропитаться соком

  5. Выкладываем на большое блюдо, завариваем ароматный чай, например, клубника с базиликом, приправляем улыбкой, открываем шторы навстречу солнышку и подаем завтрак любимому

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
omyotova_76
omyotova_76

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

olesya81
olesya81

Очень круто получилось!

masha
masha

Огооо спасибо девочки.

enedsins
enedsins

Вот вроде бы тоже блюдо
брускетта с грибами.

alisa77
alisa77

Какой замечательный рецепт брускетты ассорти - яркий, красочный и аппетитный!

Полина Полтарацкая
Полина Полтарацкая

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

abelousov
abelousov

Viktysya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила брускетту ассорти!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

kozak_84
kozak_84

Viktysya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении брускетты ассорти.

inengoure
inengoure

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kizilova_96
kizilova_96

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт брускетты ассорти разочаровал.
Никому не понравилось(

marianna
marianna

Viktysya, рецепт брускетты ассорти ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

etofiniow
etofiniow

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что брускетта ассорти превзойдет все ожидания.

Итальянская брускетта с прошутто

чиабатта - 1 шт.; плавленый сыр Hochland ассорти мясное в треугольниках - 140 г; прошутто - 100 г; помидоры вяленые в масле - 50 г; оливковое масло - 3 ст.л.; рукола - 1 горсть; базилик свежий - по вкусу; кедровые орехи - по вкусу...

10 мин

Брускетта с баклажаном-гриль

Я большая любитель брускетт. Это правда, их делаю из всего, что вижу:-) Вот еще одна такая, рекомендую:-)...

20 мин

Брускетта с помидорами

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов....

10 мин

Итальянская брускетта

Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах....

30 мин

Брускетта с фруктами

Лучший десерт летом - это конечно ягоды и фрукты. Если совсем не хочется стоять у плиты, можно сделать такие быстрые бутербродики - брускетту с фруктами и сливочным (творожным) сыром. Смотрите этот рецепт на видео!...

17 мин

Брускетта в духовке

Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские продукты!...

15 мин

Брускетта с авокадо

Итальянская закуска на твоем столе! Это очень просто!Блюдо под названием брускетта имеет некую схожесть с нашим бутербродом и идеально подходит для перекуса. Брускетту с авокадо я готовила впервые и уверена, что буду готовить еще - очень вкусно!...

30 мин