Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брускетты с авокадо, расскажите, что получилось.
Итальянская брускетта
автор varganova_79 
На фото готовое блюдо итальянской брускетты
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 522 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Итальянский хлеб — 1 шт. (Желательно белый.)
- Сливочное масло — 100 г
- Помидоры Черри — 300 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежий базилик — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Сыр Моцарелла — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На природу, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте хлеб. Желательно, чтобы он был свежим. Возьмите острый нож, чтобы порезать хлеб на ровные ломтики.
-
Нарезаем и каждый ломтик намазываем маслом. Немного растопите масло, лучше достаньте из холодильника за 20-30 минут, чтобы оно смягчилось. И намажьте по вашему вкусу, толстым или тонким слоем.
-
Нарубите мелко чеснок.
-
Нарубите базилик.
-
Смешайте в одной миске разрезанные на две половинки помидорки Черри, чеснок, базилик и бальзамический уксус.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Выложите начинку на ломтики хлеба.
-
Смажьте противень оливковым маслом и выложите брускетту. Посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать лучше горячими.
На заметку:
Кухня Италии - моя любимая. Она настолько вкусная и необычная, что я до сих пор, наверное, не освоила все ее блюда. А итальянская брускетта - любимая закуска моих домашних. Я готовлю ее на все праздники без исключения! Советую попробовать и вам ;)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить итальянскую брускетту с прошутто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить итальянскую брускетту
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кульно
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное varganova_79 за прекрасный рецепт!
Varganova_79, спасибо за новый вариант итальянской брускетты.
Нужно будет обязательно попробовать
Столько нового узнала про итальянскую брускетту!
Спасибо!!
Рецепт брускетты с грибами немного другое, но тоже интересно.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Varganova_79, сделала сегодня итальянскую брускетту.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Мой парень просто обожает итальянскую брускетту))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецепт взяла из журнала ХлебСоль апрельский номер. закладку себе сразу сделала, а вот приготовить все не решалась, так как спаржу у меня замороженная. Но результат оказался удивительно вкусным и очень понравился моей семье! Маринованная спаржа похожа по вкусу на огурчики. Делала с небольшими изменен...
30 мин
чиабатта - 1 шт.; плавленый сыр Hochland ассорти мясное в треугольниках - 140 г; прошутто - 100 г; помидоры вяленые в масле - 50 г; оливковое масло - 3 ст.л.; рукола - 1 горсть; базилик свежий - по вкусу; кедровые орехи - по вкусу...
10 мин
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов....
10 мин
Лучший десерт летом - это конечно ягоды и фрукты. Если совсем не хочется стоять у плиты, можно сделать такие быстрые бутербродики - брускетту с фруктами и сливочным (творожным) сыром. Смотрите этот рецепт на видео!...
17 мин
Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские продукты!...
15 мин
Итальянская закуска на твоем столе! Это очень просто!Блюдо под названием брускетта имеет некую схожесть с нашим бутербродом и идеально подходит для перекуса. Брускетту с авокадо я готовила впервые и уверена, что буду готовить еще - очень вкусно!...
30 мин
Делаю итальянскую брускетту который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!