Брускетта с грибами и козьим сыром

автор ustinova_98 ustinova_98

Рецепт брускетты с грибами и козьим сыром

На фото готовое блюдо брускетты с грибами и козьим сыром

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 254 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю еще один вариант брускетты с грибами и нежным козьим сыром Рекомендую попробовать приготовить рецепт брускетты классической и с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • батон багет 1 шт.
  • грибы 400 г
  • лук 1 шт.
  • сыр козий 200 г
  • сливки жирные 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • тимьян свежий 1 ч.л.
  • вино белое полусладкое 0.25 стак.
  • зелень петрушки по вкусу
  • смесь итальянских трав по вкусу
  • масло оливковое 50 мл
  • чеснок 2 зуб
  • помидоры черри 10 шт.
  • зелень петрушки по вкусу

Повод приготовления:

Завтрак, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Нарезать багет. Нагреть духовку до 200 градусов. В миске смешать оливковое масло, соль, перец, чеснок (раздовить) и смесь итальянских трав и дать некоторое время настояться

  2. Сбрызнуть этим маслом кусочки багета и поджарить их в духовке до золотистого цвета с одной и другой стороны. Можно обжарить и на сковороде. Смешать козий сыры со сливками. Взбить миксером до мягкой воздушной массы около 2 минут.

    брускетта с грибами и козьим сыром
  3. лук порезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета

    брускетта с грибами и козьим сыром
  4. добавить порезанные грибы, чеснок и тимьян, продолжать обжариваться еще минуты 4-5, периодически помешивайте. Затем вливаем вино и продолжаем готовить, уменьшив нагрев плиты, пока жидкость не испарится. Снимаем с огня и даем остыть.

    брускетта с грибами и козьим сыром
  5. к остывшим грибам добавляем порезанные пополам помидорки черри, соль и перец. На кростини намазываем слой мягкого сыра, сверху выкладываем грибы с помидорами. украшаем зеленью петрушки.

    брускетта с грибами и козьим сыром
  6. ПРиятного аппетита!

    брускетта с грибами и козьим сыром
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брускетту с авокадо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lokos_99
lokos_99

Ustinova_98, очень интересный вариант брускетты с грибами и козьим сыром.:)

powhic1974
powhic1974

Ustinova_98, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт брускетты с грибами и козьим сыром.

Рафальская Инна
Рафальская Инна

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

aleksandra76
aleksandra76

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Таня Игонина
Таня Игонина

Сделала брускетту с грибами и козьим сыром всё было очень вкусно отличный рецептик

Лана Байдалина
Лана Байдалина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить брускетту с грибами и козьим сыром.

Люся Бахтурина
Люся Бахтурина

Мы тоже недавно первый раз делали брускетту с грибами.

torit
torit

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром

Очень вкусная закуска по-итальянски. Это один из вариантов. Попробуйте, вам обязательно понравится....

20 мин

Брускетта с вялеными помидорами и козьим сыром

оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; сыр козий мягкий - 75 г; помидоры вяленые - 125 г; базилик свежий - 8 листьев; багет - 12 кусков...

10 мин

Брускетта с грибами и свежими помидорами

Брускетта с грибами и свежими помидорами - быстрая, очень вкусная и сытная закуска. Отлично подойдет на завтрак или ланч....

30 мин

Брускетта с помидорами и творожным сыром

Творожный сыр можно заменить на риккоту и для аромата добавить измельченный зубчик чеснока....

20 мин

Брускетта классическая и с грибами

Помидоры 6 шт.; Базилик 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Оливковое масло 7 столовых ложек; Свежие шампиньоны 200 г; Козий сыр 50 г; Лимонный сок 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Тмин 1 ч.л.; Деревенский хлеб 16 кусков...

35 мин

Брускетта с грушей, сыром и орехом

В кулинарной копилке любой хозяйки просто не может быть много рецептов легких закусок, согласны?:) Один очень классный вариант, как приготовить брускетту с грушей, сыром и орехом как раз покажу....

20 мин

Брускетта в духовке

Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские продукты!...

15 мин