Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из молодого картофеля с сельдью и редиской, расскажите, что получилось.
Салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени
автор galya70 
На фото готовое блюдо салата из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 226 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молодой красный картофель 700 г
- Тертая лимонная цедра 1 ч.л.
- Лимонный сок 1/4 стак.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Зеленый рубленый лук 1/4 стак.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте картофель кусочками и отварите в подсоленной воде, не очищая, до мягкости 10-12 минут.
-
Тем временем, в миске смешайте цедру и сок лимона, посолите и поперчите. Переложите картофель и миску и перемешайте. Охладите 1 час
-
К картофелю добавьте зелень и оливковое масло. Посолите и поперчите.
-
Перед подачей оставьте на некоторое время при комнатной температуре.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат из молодого картофеля с зеленым луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Легко и вкусно!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Огромное Вам спасибо!!!
салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Будем пробовать!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени. Вот я ему и приготовлю.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте салата из картофеля без майонеза.
Первый раз сделала сама салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Galya70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Молодой картофель 200 г; Помидоры черри 200 г; Кальмары 250 г; Руккола 200 г; Трюфельное масло 3 мл; Красный лук 50 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 4 столовые ложки; Белый винный уксус 1/2 чайной ложки; Морская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Лавровый лист 1 шт....
45 мин
Предлагаю Вам вот такой оригинальный салат, быстрый и пикантный. Его интересная подача порадует Ваших близких или гостей, а вкус не оставит равнодушным! Приятная встреча гарантирована...
25 мин
Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной....
40 мин
1 кг молодого картофеля; 15-20 разноцветных помидоров черри; 200 г молодого стручкового зеленого горошка; 1 средний пучок укропа; 2,5 см корня свежего хрена; 2-3 ст.л. яблочного уксуса; 2-3 ст.л. оливкового масла; соль; свежемолотый черный перец...
40 мин
Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 2 кг; Белый винный уксус 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Зеленый лук с луковицей 4 шт....
40 мин
Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте!...
25 мин
Спасибо!!!
салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени СУПЕР!!!