Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 518 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малосоленого лосося по-скандинавски, расскажите, что получилось.
Лосось в апельсиновом джеме
автор dedrirti 
На фото готовое блюдо лосося в апельсиновом джеме
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 518 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лосось 500 г
- Апельсины 1 шт.
- Апельсиновый джем 2 столовые ложки
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
- Кунжутные семечки по вкусу
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосося с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.
-
Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.
-
Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30.
-
Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
Кладем на тарелку салат, поливаем маринадом и добавляем немного цедры, порезанной полосочками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лосося с грибным винегретом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
А я делала лосося в апельсиновом джеме строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вкуснее чем лосось с соусом песто?
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лосося в апельсиновом джеме!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Dedrirti, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Супер задумка - буду заглядывать!
креветка аргентинская ТМ «Магуро» - 800 г; апельсиновый джем - 50 г; сливочное масло - 4 ст.л.; базилик свежий - 3 веточки; соль - по вкусу; перец черный молотый - 2 щепотки; имбирь молотый - ½ ч.л.; лимоны - ½ шт....
15 мин
Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы....
30 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Для любителей экзотики традиционный освежающий тайский десерт, который непременно поднимет настроение в хмурый зимний вечер. Из сети: Плоды карамболы также известны как тропические звезды, star fruit, обычно желтого или желто-коричневого цвета. Название произошло...
30 мин
Можно взять любую красную рыбу. У меня в этот раз дикая кета - не лучший вариант, т. к. мясо этой рыбы довольно плотное и кажется жестким...
72 ч 30 мин
Этот шведский способ приготовления слабосоленой семги пришел к нам из средневековья. В те суровые времена скандинавские рыбаки не просто засаливали рыбу, но и закапывали ее в песок, зачастую на несколько месяцев, чтобы сохранить на зиму. Собственно, современное название гравлакс происходит как раз от...
1 ч 20 мин
Для этого блюда вы можете выбрать любую рыбу семейства лососевых: семгу, форель или горбушу. В последнем случае добавьте в ореховую смесь немного сливочного масла - рыба будет сочнее....
45 мин
Прекрасная комбинация! Рыбка запеченная с ароматным соусом песто, просто, но очень вкусно. Рекомендую....
50 мин
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dedrirti, ваш рецепт лосося в апельсиновом джеме самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!