Джем из вишни с желатином

автор Даньшина Лика Даньшина Лика

Рецепт джема из вишни с желатином

На фото готовое блюдо джема из вишни с желатином

  • Время подготовки: 50 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 1056 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вишневый джем с желатином - это прекрасное дополнение к чаепитию в любое время года. Густой, ароматный и изумительно вкусный - самые точные характеристики для этого десерта.

Главное преимущество этого рецепта состоит в том, что он не требует слишком больших затрат времени и сил. До и особые навыки в кулинарии вам так же не потребуются. А вот если вы планируете закатывать джем из вишни на зиму, то рекомендую: тщательно вымыть и простерилизовать банки и крышки, что бы ваши труды не пропали даром.

Как использовать?

Его можно использовать в качестве самостоятельного десерта, а можно добавлять в качестве начинки в тонкие блинчики, обмакивать в него пышные оладьи. Благодаря густой консистенции такой джем хорошо подойдет для начинки булочек и пирожков. Очень хорош он как начинка для пирогов, особенно открытых песочных. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бананового джема, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вишня 700 мл
  • Сахар 300 г
  • Желатин 10 г

Повод приготовления:

Десерт, Перекус, Пост

Как приготовить пошагово

  1. Вишню тщательно вымыть в проточной воде, перебрать, удалить все травинки и загрязнения. После этого выдавить из нее косточки. Сделать это можно при помощи ножа или используя булавку.

  2. Выложить вишневую мякоть в кастрюлю засыпать сахаром и перемешать. Дать постоять полчаса, чтобы из ягоды выделился сок.

    джем из вишни с желатином
  3. Превратить в пюре при помощи блендера. Масса получится очень жидкой.

    джем из вишни с желатином
  4. В массу добавить желатин, размешать и дать постоять 10 минут. После этого поставить на медленный огонь. Мешать нужно почаще, чтобы джем снизу не подгорел.

    джем из вишни с желатином
  5. Поварить на медленном огне около 15-20 минут после закипания. Масса к этому времени уменьшится наполовину и станет намного гуще. Чтобы проверить, что джем готов, достаточно капнуть им на тарелку. Если капля тугая и не скатывается, пора выключать плиту.

    джем из вишни с желатином
  6. Горячий джем перелить в подходящую емкость. Если хотите закатать такой джем на зиму, нужно стеклянную тару и крышки простерилизовать любым удобным способом. Из такого количества ингредиентов получается 250 мл прекрасного вишневого джема!

    джем из вишни с желатином
  7. Джем из вишни готов. Его можно намазывать на хлеб, булки или блинчики и подавать к чаю!

    джем из вишни с желатином
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем серенада. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить джем из вишни с желатином

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
serafima
serafima

Прекрасный рецепт!
Лучше делать джем из вишни с желатином строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

nadezhda
nadezhda

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик джема из вишни с желатином

ongeralin1972
ongeralin1972

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

katarina72
katarina72

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

rular
rular

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Ксюша Хмельницкая
Ксюша Хмельницкая

Очень круто получилось!

yuta75
yuta75

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А джем из вишни с желатином обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Джем из вишни и дыни

У меня получился ароматный и вкусным джем, но жидковатый.Вес ингредиентов ни в коем случае не изменять! Тогда нужно менять время варки....

10 мин

Джем из сухофруктов

Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что задумали:)...

60 мин

Банановый джем

Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем...

45 мин

Тыквенный джем

Любишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует!За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков,...

1 ч

Джем серенада

Рецепт нашла в кулинарном сборнике "Заготовки". Многие рецепты понравились, один из них выкладываю....

1 ч 30 мин

Имбирный джем

Этот вкус нравится даже самым капризным детям!...

30 мин

Манговый джем

Манго чаще всего употребляют в сыром виде в составе десертов, салатов и закусок. А еще из манго можно приготовить вкусный джем. Этот рецепт особенно пригодится на случай, если плоды манго оказались не слишком удачными. Учтите, что в недозрелом манго количество пектина значительно больше, чем в спелом,...

1 ч 20 мин