Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом это очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича из сабвей, расскажите, что получилось.
Горчичный сэндвич
автор eboosenc 
На фото готовое блюдо горчичного сэндвича
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 366 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- длинная чиабатта - 1 шт.
- говяжьи бифштексы толщиной 2 см (примерно 350 г) - 2 шт.
- салат листовой - 1 пучок
- пармезан - 50 г
- лимон - ½ шт.
- розмарин - 1 веточка
- горчица дижонская - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный горошком - 12 шт.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Бифштексы натереть солью, положить в целлофановый пакет, добавить перец, листья розмарина, плотно закрыть пакет и отбить мясо.
-
Разогреть сковороду-гриль и жарить бифштексы по 5-6 минут с каждой стороны, затем сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
-
Пармезан нарезать тонкими ломтиками.
-
Хлеб надрезать сбоку, не прорезая до конца, затем раскрыть, сбрызнуть оливковым маслом и смазать горчицей, уложить на одну половину хлеба листья салата, мясо и сыр, накрыть второй половиной и разрезать чиабатту на 4 части.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сэндвич по-индийски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Делала горчичный сэндвич на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я приготовила горчичный сэндвич для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А горчичный сэндвич не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
А я готовила горчичный сэндвич уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eboosenc!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо eboosenc, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Еще ни разу не готовила сэндвич из баклажана, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сэндвич без хлеба, полезный и вкусный! Думаете, что это невозможно? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте отличный, весьма аппетитный сэндвич из полезных продуктов. Готовим быстро, легко, вкусно!...
20 мин
Быстрое и вкусное блюдо, если есть булочки гамбургеры или можно использовать мягкие хлебные изделия. Это самый простой вариант Слоппи Джо и набор продуктов....
30 мин
Традиционные варианты завтраков могут скоро наскучить, и тогда приходится искать интересные идеи. Одной из таких я как раз хочу с вами поделиться. Вкусно, быстро и главное полезно! Запоминайте....
10 мин
Аппетитный сэндвич "как в Сабвей" с хрустящим багетом, оливками, помидорами и сыром настолько вкусный, что он станет вашим любимым сэндвичем....
15 мин
Хлеб пшеничный 2 ломтика; Арахис 20 г; Арахисовая паста 2 ст.л.; Бананы 1 шт...
10 мин
Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....
20 мин
Сделала горчичный сэндвич впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!