автор bekkerman_78 
На фото готовое блюдо кростаты с йогуртовыма кремома
Калорий: 323 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 323 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт корзиночек с бананами и белковыма кремома, расскажите, что получилось.
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Миндаль измельчить в блендере в муку.
Сливочное масло нарезать кубиками.
Цедру лимонов натереть на мелкой терке.
Муку перемешать с цедрой 1 лимона.
Муку и сливочное масло вымешать в комбайне насадкой для теста. Не выключая комбайна, добавить миндальную муку и соль, затем ввести яйцо и желтки, влить бренди и вымешать тесто до однородного состояния.
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Приготовить крем: соединить йогурт, сахар и оставшуюся лимонную цедру, перемешать и дать постоять, чтобы сахар растворился. Желатин замочить в холодной воде, затем воду слить и промокнуть желатин бумажным полотенцем. В небольшой кастрюле прогреть 40 мл сливок до первых пузырьков, затем добавить желатин и перемешать. Влить сливки с желатином в йогурт, перемешать. Оставшиеся 60 мл сливок взбить венчиком с сахарной пудрой и вмешать в йогуртовую массу. Отправить крем в холодильник.
Охлажденное тесто раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в тонкий пласт.
Снять верхний лист бумаги и выложить тесто в форму вместе с нижним листом бумаги, сформировать бортики.
Часто наколоть тесто вилкой и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета, затем остудить.
На остывший корж выложить крем, разровнять и отправить пирог в холодильник.
Подавать пирог с лимонным мармеладом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить трифл с глинтвейнома и сливочныма кремома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Рецептик супер!!:)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кростату с йогуртовым кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо вам, bekkerman_78, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кростаты с йогуртовым кремом уже имеются в наличии.
Сделали, но еще не пробовали!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кростату с йогуртовым кремом готовить...
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Пшеничная мука 380 г; Сахар 220 г; Сливочное масло 120 г; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель 5 г; Апельсины 2 шт.; Коричневый сахар 4 столовые ложки; Молоко 500 мл...
1 ч 20 мин
Несоленые фисташки 1 стак.; Фисташковая паста 200 г; Сливки 35%-ные 400 мл; Сахар 5 столовых ложек; Яичный белок 4 шт.; Бальзамический крем по вкусу...
5 ч
Так красиво и вкусно получилось как в магазине! тесто рассыпчатое, тает во рту....
2 ч
Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Тертый имбирь 1 столовая ложка; Палочки корицы 1 шт.; Ванильная водка 100 мл; Коробочки кардамона 6 шт.; Гвоздика 2 шт.; Красное сухое вино 750 мл; Сахар 150 г; Желатин в пластинах 25 г; Клубника 4 столовые ложки; Черника 4 столовые ложки; Малина 4 столовые ложки; Сливки...
15 мин
сахар - 200 г; масло сливочное - 200 г; картофельный крахмал - 3 ст.л.; мука - 175 г; вода - 100 мл; яйцо - 5 шт....
22 мин
Простые блинчики, простой крем. А получается каравай из блинчиков с кремом - потрясающая вкуснятина!...
1 ч 15 мин
Нежнейшее лакомство для всей семьи! Вкусно и не сложно!Трубочки с заварным кремом можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Оболочка трубочек нежная, а в сочетании с заварным кремом - словно облако в шоколадной глазури. Для приготовления глазури следует выбрать качественный шоколад с...
2 ч 30 мин
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!