Любителям итальянской кухни наверняка придется по вкусу сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой. За счет сочетания фруктов и сливочного сыра готовая выпечка получается особенно вкусной и полезной. По желанию вместе с грушей в качестве начинки можно использовать свежие яблоки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачковой пиццы, расскажите, что получилось.
Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой
автор angouc1973 
На фото готовое блюдо сладкой пиццы с рикоттой, грушей и моцареллой
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 487 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука – 200 г
- груша – 200 г
- сыр Рикотта – 150 г
- соль – 1 щепотка
- оливковое масло – 30 г
- дрожжи – 15 г
- вода – 150 миллиг
- молотый кардамон – 1 щепотка
- сыр моцарелла – 50 г
- мед – 50 г
- сахарный песок – 100 г
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Половину стакана теплой воды смешиваем со щепоткой соли и сахарным песком. После чего добавляем в смесь свежие дрожжи и масло оливковое.
-
В полученную массу всыпаем семь ложек столовых муки с горкой.
-
Замешиваем из ингредиентов некрутое тесто и оставляем не некоторое время в сторону, чтобы оно хорошо подошло.
-
Присыпаем стол мукой и выкладываем дрожжевое тесто.
-
Раскатать из теста овал или круг, толщина которого не должна слишком большой. Выкладываем в форму смазанную маслом.
-
Жидким медом смазываем основу для нашей будущей пиццы. Если продукт засахарился, его можно немного нагреть на медленном огне.
-
Моцареллу нарезаем тонкими пластинами, выкладываем поверх меда.
-
Раскладываем сверху сливочный сыр Рикотту.
-
Очищаем от сердцевины и семян грушу и режем небольшими кусочками.
-
Сдабриваем маслом оливковым и посыпаем тертым кардамоном.
-
Отправляем запекаться в духовку на 25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу dolce. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сладкой пиццы с рикоттой, грушей и моцареллой.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт сладкой пиццы с рикоттой, грушей и моцареллой очень классный, хочу еще попробовать http://culinier.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-chili-dog.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сладкую пиццу с рикоттой, грушей и моцареллой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Красотищаа!
сайра в масле, банка 1 шт.; маслины 10 шт.; моцарелла, мини-шарики 6 шт.; помидоры черри 2 шт.; луковица маленькая 1 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; прованские травы-по вкусу; сыворотка молочная 1 стак.(а); мука пшеничная 3 стак.(а); масло оливковое 3 ст.л.; сахар 1,5 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи быстродействующие...
2 ч 25 мин
Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях - прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни....
90 мин
Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....
10 мин
Наверное, пиццу любят, есть все, но приготовление такой выпечки по времени не самое быстрое. Поэтому рецепт с фото приготовления пиццы на омлете выручит в том случае, когда нужно срочно накормить семью или удивить приглашенных гостей....
15 мин
Сегодня делюсь с вами еще одним отличным вариантом приготовления пиццы на основе готового теста с обилием ароматной начинки и оригинальной формой. И все это - пицца "Чили Дог"! Обязательно попробуйте....
60 мин
Вкусная тоненькая пицца на сковороде, готовится за считанные минутки! Начинку для пиццы можно использовать любую. Я пробовала с грибами, ветчиной и даже жареным фаршем с луком....
15 мин
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!