Это рецепт оригинального тирамису.На сайте так много рецептов, но я решила выложить и свой вариант.Всех девушек и женщин поздравляю с 8 марта..! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису итальянский, расскажите, что получилось.
Самое итальянское тирамису
автор Рогатова Софья 
На фото готовое блюдо самого итальянского тирамису
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 430 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250 г
- бисквит - 150 г
- сахарная пудра - ½ стак.
- коньяк - 1 ст.л.
- какао-порошок - 2 ч.л.
- яйцо - 2 г
Как приготовить пошагово
-
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они увеличились в объеме, добавить сыр маскарпоне и вымешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.
-
В заваренный кофе добавить коньяк и пропитать кусочки бисквита. Выложить в фаянсовую или стеклянную форму один слой бисквита, сверху слой сырной смеси, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема).
-
Я всегда готовлю его за день до подачи. На следующий день он вкусней.Но если не терпится то хватит и 5 часов в холодильнике. При подаче посыпать толстым слоем какао.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без кофе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое! Буду пробовать!
Пошла пробовать…)))))
Вы там знаете толк в еде :)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тирамису, тающий во рту, но теперь можно попробовать приготовить и самое итальянское тирамису.
Спасибочки :)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мама сделала самое итальянское тирамису!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...
15 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....
1 ч 10 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что рекомендую!...
3 ч 40 мин
печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....
1 ч
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить самое итальянское тирамису.