Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила) Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису ожидание, расскажите, что получилось.
Тирамису, тающий во рту
автор Галя Беленкова 
На фото готовое блюдо тирамису, тающий во рту
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 744 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье - 100 г
- ликер - 1 ст.л.
- маскарпоне - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- какао - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Заварить кофе и остудить, добавить ликер.
-
Взбить белки с щепоткой соли до пиков. Желтки взбить с сахарной пудрой.
-
Смешать сначала желтки с маскарпоне, добавить белки. Крем готов.
-
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в форму, покрыть кремом, так же сделать со вторым рядом. Все! Десерт готов! Украсить натертым шоколадом или какао. Убрать в холодильник на пару часов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису итальянский. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Просто божественный вкус!
Спасибо, Галя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тирамису, тающий во рту как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Доброго!
Сегодня приготовила тирамису, тающий во рту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 200 г; Горький шоколад 150 г; Ванильный сахар 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Апельсины 3 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Желатин 6 шт.; Мягкий обезжиренный творог 500 г; Сыр маскарпоне 250 г; Корица 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу; Какао по вкусу; Гвоздика 1/2 чайной...
2 ч 30 мин
Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза...
40 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....
1 ч 10 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....
1 ч
Галя, рецепт тирамису, тающий во рту ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!