Ликер лимончелло

автор Антонина Антонина

Рецепт ликера лимончелло

На фото готовое блюдо ликера лимончелло

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 2042 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 2042 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ликера мандаринового, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лимон 3 шт.
  • Сахар 700 г
  • Вода 750 мл
  • Питьевой спирт 750 мл

Специальное оборудование:

Нож шефский

Как приготовить пошагово

  1. Возьмите лимоны, хорошенько их промойте и обсушите, после чего ножом снимите цедру.

  2. Теперь лимоны следует разрезать пополам и отжать сок.

  3. Далее возьмите за ранее приготовленный стеклянный бутыль и вылейте в него спирт, сок и положите цедру.

  4. Оставьте настаивать в течение тридцати дней в темном прохладном месте.

  5. После тридцати дней настойку профильтруйте через чистую салфетку и приступайте варить сироп из воды и сахара.

  6. Дайте сиропу остыть.

  7. Теперь нужно соединить сироп и настойку, при этом вы увидите как меняется цвет. Разлейте по бутылкам и дайте настояться еще тридцать дней.

  8. Перед подачей рекомендуется ликер хорошо охладить.

На заметку:

  • Так как лимоны являются основой будущего ликера, то их следует тщательно выбирать. Лучше отдать предпочтение душистым, тонкокожим, спелым и желтым; и лимоны должны быть одинакового размера.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофейный ликер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslava79
yaroslava79

Сейчас буду готовить ликер лимончелло по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

nisofise2001
nisofise2001

Старый добрый рецепт.

yaremenko_70
yaremenko_70

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

yanulya
yanulya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

erind1995
erind1995

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ликером лимончелло!

milyisal
milyisal

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ликер куантро culinier.ru/napitki/liker/liker-kuantro, но теперь можно попробовать приготовить и ликер лимончелло.

emyed
emyed

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Сливочный ликер Лимончелло

Лимон 4 шт.; Сливки 10%-ой жирности 250 мл; Молоко 250 мл; Сахар 2 стак.; спирт 250 мл; Ванилин 0 ч.л....

1 мин

Ликер мандариновый

Мандарин 700 г; Сахар тростниковый 120 г; Гвоздика 3-4 шт.; Корица 1 палочка; Анис 2-3 шт.; Виски 350 мл...

25 мин

Гранатовый ликер

Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем. Советую попробовать! На конкурс Волшебное лукошко...

15 мин

Шоколадный ликер

Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...

1 ч

Банановый ликер

Готовь сладкий ликер, удивляй гостей! Просто и быстро!Банановый ликер легко и просто приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся спелые бананы, но без темных пятен. В идеале - ярко-желтые бананы с плотной мякотью. Зеленоватые плоды использовать не стоит, они испортят вкус и не подарят нужный...

1 ч 40 мин

Вишневый ликер

Вишня 500 г; Сахар коричневый 150 г; Базилик 7-9 веточек; Водка 500 мл...

30 мин

Кофейный ликер

Кофейный ликер в домашних условиях - необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат....

480 мин